[食記] 萬里。順益漁產行、漁家鄉

作者: w979255 (維尼寶貝)   2014-01-05 14:48:08
餐廳名稱:萬里。順益漁產行、漁家鄉
消費時間:2013年/12月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:新北市萬里區龜吼里漁澳路83號
電話:02-2492-8638
尚益野生海魚
地址:新北市萬里區龜吼里漁澳路16-2號
0912-568-563
有圖網誌版
http://w979255.pixnet.net/blog/post/42452971
不知不覺就到了年底,邁入新的一年
這次給自己的一個一日郵計畫,是跟同事排定好的行程
說到這,基隆小鴨也開放了,想必之後這邊應該大爆滿吧
滿滿的豐富漁貨,現殺的海鮮最新鮮了
但我這次分享的不只是餐廳,還有推薦的攤販喔
但萬里這邊的餐廳,雖說是代客料理,但主要還是以餐廳的海鮮為主
我記得以前好像是可以買外面漁貨拿去餐廳煮
但據說生意好的時候,還是以購買餐廳的海鮮客人料裡喔
推薦一間小攤販,是順益這間
他們主要是以販售急速冷凍海鮮
除了攤販,後面也開了間類似名產的店面-尚益野生海魚
新鮮真空包裝的漁貨種類眾多,他們的泡菜也很可口喔
是我們公司常常團購的一間,可看食記
然後販售的海鮮零嘴,一包一百,可以考慮看看
我們有買,我覺得紅色長條的很好吃,不過我忘記拍了
這次我們到漁家鄉用餐,帶了我們在順益攤販入手的三樣海產
代客料理,這次用餐是住當地的朋友推薦的,據說生意很好
沒錯,生意真的超好,因為我們是星期一去的
當天還下著雨(據說汐止到基隆萬里很常下雨),明明約好從南港出發是大太陽呢!
店門口豐富的海鮮
看到超級大的螃蟹,之前我老公說他有去吃,一隻就要一萬多吧
可惜,我們不是要吃這個,哈哈
生魚片
這間有名的是萬里蟹,有三個野生螃蟹品種-石蟳、花蟹
最好吃據說是花蟹,產量也最大,不過現在不是當季,一隻可能要6-700,有嚇到了
雖然一群人去吃,但也有人不吃海鮮,不好意思點這麼貴
菜單
之前同事來吃,有一整盤的生魚片(從順益攤販買的)
可是這次沒買到,所以我們點了店內販售的,落差有點大
我吃了旗魚片,很嫩很鮮,超好吃的
清蒸魚肉
順益帶來的,不知道甚麼魚耶
很新鮮的,所以吃起來也很不錯
但調味的有點清淡,比較吃得出魚的原味
魚卵沙拉
之前來吃過,就念念不忘,不過這間用得沒很好吃
上次一次吃哪間我也忘了,因為都是當地友人帶路ORZ
我是覺得用得不夠熱,好吃得魚卵我是認為要外酥內軟
熱呼呼的才有幸福的感覺
鐵板豆腐
這間得招牌料理之一,鮮嫩的雞蛋豆腐炸過後,沾上花生粉與蟹肉炒成
有花生粉唰唰的滋味,很下飯的一道菜,豆腐嫩嫩的入口即化,滿推薦的
花枝
這是攤販買的,我說就份量比較大吧?!
這也是餐廳不愛客人從外面帶的原因
雖說這是急速冷凍的海鮮,但吃起來還是很新鮮好吃喔
川燙過,沾醬吃就很美味
京都排骨
前面提到,有人不吃海鮮,除了魚肉之外的都不吃
所以我們點了比較普通的肉類,但也處理的很嫩很好吃喔
酸酸甜甜的口感,裡面肉炸的嫩嫩的
綜合壽司
用的還不錯吃,份量有點大
但一群人吃是覺得剛剛好
三杯杏包菇
就一般吃的到的菜色,重口味,好下飯
炒青菜
也是一般菜色,怕吃膩海鮮點的,可接受
海瓜子
每次來海鮮餐廳必點的菜,我覺得料理的還好
不過海瓜子的肉不大,份量比較少一點
味增土魠魚
也是一大鍋,因為一整條的土魠魚,不過他太晚送上了
都吃飽了才上,最後被我外帶回家,整條魚的關係
最後帶回家都變成凍了,滿滿的膠原蛋白呢
算下來也有10道菜,才7個人吃,吃完超級撐的勒
相較下來,我怎覺得我去年去吃的那間餐廳料理的比較美味?!
真的是忘記哪間了ORZ,有點無言的是從外面買得漁貨我都覺得料理的普通
但若有經過萬哩,想要買魚產的,倒是可以我推薦的這間喔
至少真空包裝也能放冷凍庫比較久些
看完小鴉不知道吃什麼,來萬里找,必定有收獲喔!
關於行程的排定,我下篇分享喔,我們走悠哉吃飽喝足路線
一天搞定的簡單行程,對於不知道要怎麼玩的朋友
可以簡單參考一下。

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