[食記] 台中 勤美誠品 Eslite Tea Room 燉飯推薦

作者: lotuslin (佑)   2014-01-08 18:35:31
勤美誠品綠園道 Tea Room
地址:台中市西區公益路68號3F(台中勤美誠品綠園道店)
電話:04-2328-1000 ext.3500
營業時間:週一至週五11:00AM~22:00PM
六日及假日10:30AM~22:00PM
消費日期:2013/12
網誌圖文版:http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/42707719
自從在信義誠品店一嚐Eslite Tea Room的檸香海鮮燉飯後就念念不忘~
既然到台中勤美誠品玩樂,當然要趁機蒐集勤美的Tea Room呀!
我真的是非常熱愛誠品食尚系列的餐廳,
美食佳餚、燈光美氣氛佳再加上專業親切的服務,
不管早午餐、下午茶、晚餐都穩坐我的口袋名單。
12月的勤美誠品,濃而低調的耶誕氣氛,
跟信義誠品相比,勤美誠品的Tea Room小了一點,
一樣是優雅低調的深色系,窗外望出去是台中的夜景,
燈火通明,是 都市的夜。
座位以四人來說確實擁擠了些,
空間也較狹隘,透過了大面牆鏡來創造空間感。
雖然說每一間誠品食尚的服務都很棒,
但是勤美誠品的Tea Room服務更是優質到破表,
既專業又貼心,對於任何的詢問和要求,應對皆讓人感到窩心,
實在是不得不給十個大拇指!
晚上的套餐皆包含氣泡水,暢飲不加價,
當晚為我們的人員先為我們送上Tea Room自家的氣泡水,
喝起來氣泡感較少,並帶有點鹹味,還幫我們加上檸檬片,
更告知說如果喝不習慣,可以為我們換上別牌的氣泡水,
偏偏就有人還真的喝不習慣^^”,
所以幫她們換上了另一牌子的氣泡水,
喝起來就沒有特殊的鹹味,氣泡感也多了些,但就沒有再搭配檸檬片。
光一個氣泡水,就耐心的替我們解釋每種喝起來的口感,
本來還有些不好意思這麼麻煩,
但是貼心的更換而沒有讓人感受到任何的不悅,
也讓我們這頓晚餐從頭到尾都是好心情~
Menu的餐點部分與信義誠品一樣,
因為我的大力推薦,所以三個人點了一樣的檸香海鮮燉飯,
套餐都包含沙拉、麵包、飲料和甜點,
但除了飲料之外,其他都是固定由當日主廚決定。
法國圓麵包烤得熱騰騰,又澎又香,奶油一抹更誘人,
海鮮南瓜湯裡面滿滿的令人驚喜的海鮮料,
全部都好新鮮,湯沒幾口反被魚肉等海鮮占據了!
雞肉沙拉佐凱薩醬,
點綴著培根、核果與紅莓,。
來到誠品食尚Tea Room絕對不能錯過的就是這道,
檸香綜合海鮮燉飯 $680
米心微硬的傳統做法,
香煎干貝和大蝦等等的新鮮食材,
輕檸香氣帶出了濃濃海鮮味兒~
雖然是第二次吃但還是覺得很幸福
魚市海鮮當天提供的是鱸魚 $880
鮮鱸魚超嫩,底層也搭配了許多菇類和薯泥,
份量可能稍缺了飽足感,但美味度卻是一級棒!
最後的甜點是阿薩姆烤布蕾+水果,
阿薩姆的香氣很特別,是好吃的~
但因為我們有人不喜歡吃布蕾,
而服務人員發現了有剩下的布蕾前來詢問,
另外送上了一份小餅乾給她,真的是很用心!
Monbana的柑橘熱巧克力,
但以熱可可來說,最推的依舊是紅果巧克力。
另外一壺茶則泡得很淡,(真的超淡orz)
同樣反映給店家,也是希望能重泡一壺給我們,
但實在太飽就婉拒了店家的心意!
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