[食記] 台南安定必吃名產~新玉香麻花捲、脆枝

作者: sisy1017 (西西)   2014-01-11 19:33:25
餐廳名稱:新玉香麻花捲
消費時間:2014年/1月
地址:台南市安定區蘇林里205號(安定蘇厝長興宮旁80公尺)
電話:(06)5922716
每人平均價位:150元
可否刷卡:否
推薦菜色:麻花捲、脆枝
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精彩圖文無音樂版:http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/95577008
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大家有多久沒吃過傳統的零嘴了呢?
今天西西要來介紹的...就是傳統的零嘴-麻花捲、脆枝!
說實在的....其實西西本身是幾乎不吃麻花捲、脆枝這類傳統零嘴...
(甚至直到近日才知道原來另一種叫做"脆枝"啊...)
除了因為西西有一口的爛牙....沒辦法吃太硬的這會零嘴...
加上西西也不喜歡太甜的東西....
所以從小到大...印象中吃過的麻花捲、脆枝應該屈指可數吧...
這次會介紹麻花捲和脆枝....
是因為在某個機緣中...意外得知Q爸的同事家裡是做這個的...
一開始是基於給朋友捧場的立場下買了幾包回來吃看看...
沒想到....一吃成主顧!!
因此忍不住要來和大家分享一下囉!
這二包就是本日的主角.....新玉香餅鋪的手工麻花捲和脆枝!!
"傳承五十年,遵循古法,純手工製作,
忠實呈現,古早風味,風味獨特、嚕呷ㄟ嚕想!!"
以上就是新玉香餅鋪自我的堅持與理念!!
而且...新玉香就只賣麻花捲和脆枝哦!
就先從手工麻花捲開始介紹起吧!
"手工麻花捲"(150元/包)
這樣看或許大家不太了解這一包有多大...沒關係!!
西西放片CD當比例尺...
大家應該就可以清楚了解這包有多大了吧!
告訴各位...每包足足有900克這麼重哦!
素食可用!!
保存期限90天...
麻花捲表面上有糖霜!!
零嘴當然就是要吃甜的囉!
不過雖然看起來有糖霜覆蓋著...
但吃起來卻是有點甜又不會太甜...
吃久也不膩哦!
另外西西很怕麻花捲表面有麥芽糖...
吃的時候牙齒會黏的亂七八糟啦...
但這家卻不會有這種困擾哦!
再來看看內餡...
光看就覺得吃起來一定很酥脆了!
實際上吃起來更是如此!!
一口咬下...說是聽得到酥脆的聲音也不為過...
最大的賣點就是不會硬到讓人咬不下...
這也是為何西西這麼大推的原因啊...
讓人愈吃愈"涮嘴"!!
雖然新玉香的麻花捲對大人而言不會太硬...
但對三歲多的小朋友而言...可能還是有點硬...
所以小Q吃了半條就說她覺得太硬了!呵~
不過沒關係...接下來西西要介紹的"脆枝"!!
則是不管是大人、小孩都很適合吃哦!
"手工脆枝"(130元/包)
和手工麻花捲一樣是900克,素食可用...
表面一樣覆蓋著糖霜....
當然也是一樣吃起來甜而不膩囉!
整個味道和手工麻花捲是一致的...
最大的不同在於麻花捲比較粗,而脆枝比較細....
也因此脆枝咬起來酥脆且更加不費力!!
即使是小Q也可以輕易的咬得動...一吃再吃哦!
所以這個脆枝西西真的要超級大推啦!呵~
這次過年前...西西還特地買了十幾包...
分送給周遭同事及親朋好友吃...
不誇張....每個吃過的人都讚不絕口啊!!
由此可知新玉香手工麻花捲和脆枝的魅力啊!
至於要去哪裡買呢....
這家位在台南市...所以南部的朋友或許可以到現場購買!
至於中部或北部也別擔心...
這家有開放電話團購...全省宅配!
而且可以採用貨到付款的方式哦!
喜歡吃傳統零嘴或是想嚐鮮的朋友不妨跟西西一樣買來吃看看吧!

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