[食記] 台北新東南海鮮料理餐廳,豪氣豪邁好好吃

作者: JohnsonWang (強森王)   2014-01-17 23:36:04
餐廳名稱:新東南海鮮料理餐廳
消費時間:2014年/1月
地址:台北市汀州路一段105號
電話:(02)2301-4239
營業時間:一般正常用餐時間
每人平均價位:600以上,看食材與份量
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這天與一群部落客朋友一起前來用餐,這個是我們自費不是被邀請啦!還請各位看官不
要誤會了。
其實因為騎腳踏車健身的關係,有時候我會從青年公園/馬場町那邊的出口回家,就會經
過這家新東南了。每次經過都發現人聲鼎沸,想必一定是很好吃才有這等實力。所以這
次三五好友一起前來品嚐,我是非常期待呢!
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若是自行開車前來,想要在這附近找到車位,那是十分困難的一件事情,不然就是要停
到很遠很遠的地方去。建議認份點,直接丟出一百元給新東南門口的泊車服務人員搞定
吧,簡單省事。不過我卻因為這個態度被這群部落客數落說我是個喜新厭舊的傢伙,已
經不愛車了所以才捨得把車拿去給泊車小弟處理,這真是天大的冤枉啊~ 事實是這種到
處找不到車位的事情經歷多了,會想起那句話:「能用錢解決的都不是問題,問題是沒
錢」,可一百元我是出得起的啊!不然一直找不到車位在那邊繞啊繞的,心情急躁不說,
浪費的汽油與造成的空污又該怎麼算?停的老遠,大家還要等你到了才敢上菜,缺點很
多嘛!可我廢話怎麼這麼多啊?到底要不要講新東南啊…
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其實這些店內照片都是吃完了才拍的,不然現場根本就是爆滿,拍到的全是人頭。
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首先是店家會招待的涼拌洋蔥,這個很清爽,挑選的洋蔥也不是那種非常嗆辣的品種,
所以很好入口。
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再來是拼盤,其實可以拼的菜色很多,我們選了三樣,分別是鴨肉捲、牛小排,以及油
雞。從這個拼盤就可以看出新東南是豪邁大菜餐廳的態勢,除了三樣拼菜之外,中間硬
是要放兩片不能吃(你要硬吃也可以)的紅蘿蔔雕鳥飾物在對眼相望,這是路邊辦桌等
級才能有的花樣吧!果然豪邁又豪氣!
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鴨肉捲裹著新鮮蔬菜與鳳梨(吧),吃起來帶著酸甜,好吃!
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牛小排以甜甜的醬汁醃過再悶烤,肉質軟嫩,也好吃!
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油雞部分也還不錯。
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而且油雞可以搭配辣椒醬油。這種吃法在陽明山土雞城也很常見,我自己是覺得陽明山
竹子湖那些店家的油雞好像還是有比較好吃一點點。
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白鯧米粉湯,據說是新東南的必點大菜,這超大一盆沒有其他 size 的選擇,客官點菜
前要有心理準備。不過反正吃不完就打包,尤其是大型台菜更該有如此的胸襟才是,什
麼打包都是歐巴桑在做的那種想法請拋諸腦後吧!
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重點是這白鯧米粉湯還真好吃!湯頭好鮮甜,蔥段與像是油蔥酥還是蛋酥的東西在湯面
上載浮載沈,敢吃的人就連米粉和湯一起吃,超美味!而且這米粉久煮不爛,維持同樣
的口感可以好久好久,棒!
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白鯧魚有炸過,軟嫩好吃,就是要小心魚刺。
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咖哩大沙公:
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應該是炒了蛋汁在裡面的咖哩醬,拿來配飯超下飯!或是搭配盤中的鍋巴也不錯。
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沙公好大一支(注意這是要秤重的時價),新鮮度直逼漁港等級,吃起來超過癮的。下
圖與咖哩沙公的關係是直接又間接,只是要說明就算是咖哩沙公,新東南就是會弄出豪
邁的擺飾出來嚇人!(而且不能吃)
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月桃竹籬蔥燒魚,呈現方式好特別,說穿了是烤魚,肉質也是很棒,配上一點胡椒鹽提
味就超好吃了。不過也是要小心魚刺:
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蚵仔酥,本身的表現還算是中規中矩,但不同於一般店家的蚵仔酥就是這下面使用的蝦
餅是像台南安平那邊的蝦餅,比一般那種彩色的蝦餅要好吃太多倍了:
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蒸臭豆腐,辣度應該有到中辣了吧!豆腐也夠臭!夠嫩!夠燙!是味道高級的蒸臭豆腐
來著,很美味!
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櫻花蝦炒飯,除了炒功不錯,讓米飯粒粒分明又裹上醬油焦香之外,櫻花蝦的酥脆與香
氣也不馬虎,最讓人驚訝的其實是當中的小配角:切丁的黃色醃蘿蔔,這讓炒飯吃起來
還多了點口感,酸甜酸甜的,不賴!
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這天總共六個人一起吃飯,平均下來一個人七百元,感覺略有高價,但其實不會,東西
好吃份量又多,白鯧米粉湯又可以打包帶回家,大家都吃的很開心。我相信以後還有機
會再訪的。
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