[食記] 新竹 水源街麵食館

作者: LeicaLux4 (期待 不期待)   2014-01-19 09:17:18
餐廳名稱:新竹 水源街(麵食館)
消費時間:2014.01
地址:新竹市水源街15號
電話:(03)5711408
營業時間:11:00~14:00 / 17:00~20:00(週一公休)
推薦菜色:小籠湯包
圖文好讀網誌版:http://leicanewm.pixnet.net/blog/post/55875067
水源街麵食館是藏在光復路上的馬偕醫院對面的小巷當中,
靠近清華大學測門(新竹市水源街15號)
這間店最有名的就是在於裡面的料理師父是從鼎泰豐出來的;最為有名的應
該就是它的小籠湯包了。(流口水~)
遺傳父母熱愛美食的因子,在知道這間店後,就有打定主意要找一天來吃吃
看小籠湯包。
趁著一天的假日,在它們一開始營業就到店門口去等了。(哈~)
在這之前,先有幾次買了他們的炒飯帶回去吃與家人一同分享,炒飯(先後買過
蝦仁蛋炒飯、肉絲蛋炒飯)吃起來很棒,吃起來口感粒粒分明,
應該是用隔夜米去炒的~可惜量沒很多,但也還是給予炒飯一定的高分。(
標準的炒飯派)
餐廳的感覺看來也是乾淨,明亮,因為樓上應該也有位子,所以可容下的
客人數應該不少。
沒多久,就是期待已久的小籠湯包上桌~
只能說,吃起來口感真的是不差,湯包內的湯,濃郁,吃下下後咀嚼的口感很棒
,會是那種一吃再吃的那種吸引力。
另外,也點了店家的酸辣湯來喝,口感算是那種較溫和路線,酸與辣的感受度較
沒有,是另一種的不同感覺。
不論是外帶吃過的炒飯,或者是在店家吃的湯包跟酸辣湯,
都是很不錯的品嘗經驗,之後也會多去試試其它不同的食物 。
作者: initial (深邃)   2014-01-19 09:38:00
這幾年漲價漲太多了
作者: kasl (魯蛇大叔)   2014-01-19 23:04:00
好像換老闆了,另外他好像年年在漲價。

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