[食記] 高雄 Thomas Chien 法式餐廳

作者: LeicaLux4 (期待 不期待)   2014-01-21 22:08:12
餐廳名稱:Thomas Chien 法式餐廳
消費時間:2014.01.21
地址:806高雄市前鎮區成功二路11號
電話:07-536-9436
營業時間:
星期一 11:30–14:30, 18:00–22:30
星期二 11:30–14:30, 18:00–22:30
星期三 11:30–14:30, 18:00–22:30
星期四 11:30–14:30, 18:00–22:30
星期五 11:30–14:30, 18:00–22:30
星期六 11:30–14:30, 18:00–22:30
星期日 11:30–14:30, 18:00–22:30
可否刷卡:可
官網:http://www.thomaschien.com/201200146/
圖文好讀網誌版:http://leicanewm.pixnet.net/blog/post/61908208
為了慶祝生日,所以在生日(21號)就前往這間與女友都很想品嘗美食的名店
『Thomas Chien法式餐廳 』
今天到訪時,是已經下午一點多,店家的外觀非常好辨視,整體外觀是走質感風格。
在門口就可以清楚看到午餐套餐的菜色
一進店內,是一種很舒服的感覺,桌椅坐起來舒服,一些飾品畫作的擺設也很不錯。
餐前麵包,吃起來外脆內香,很有咬勁;一向對麵包沒有太多感覺的我,都不禁吃了
後跟女友說:這個麵包我喜歡。
前菜沒多久就來了,一上桌,視覺上的吸引讓我非常喜愛,但是~竟然有我較少吃的
玉米,在女友的誘拐加上想說既然都來了,就要好好把每道菜都吃看看,
吃下去口感很棒,慢慢咀嚼,慢慢去吃著各種口味的出現,很享受。
沒多久,女友的鮮蝦焗洋蔥來了,這是道讓女友一下子就吃完的菜色,
蝦子吃起來美味可口
而我的Burrata乳酪+風乾蕃茄+百香果醬汁也沒多久就上來了。
這道菜,每一樣的食材都一一吃過,包括了從以前到大都不太接觸的蕃茄,
吃起來感覺是清爽舒服,百香果醬的酸甜有著點綴的效果;在視覺上及味覺上也是
個很棒的菜色
女友點的湯是薑味雞湯有機豆腐,因為看女友喝的很開心,也就沒有去偷喝些(笑)
,不過看女友沒多久也喝完,就可以想見湯點來說也是很不錯。
我的是鴨胗+什錦豆仁+皇帝豆濃湯在視覺上感覺湯看起來很濃稠,
喝起來也的確是這樣,湯喝起來豆子的味道很濃,卻又不會讓我感覺到不舒服,
鴨胗吃起來也是美味可口
期待已久的主菜終於到來~(雖然這時肚子已經有點半飽了,但對於鴨胸這道美食,
我就是一定要吃到~)
香煎鴨胸薑味黑糖醬汁與時蔬
只能說,光是吃這道主菜,就覺得很有價值了,它的醬汁是讓我跟女友都非常喜愛,
鴨胸外皮脆,是那種脆到吃在口中都有喀吱的聲音,肉鮮嫩多汁,時蔬的搭配也是
很棒~
女友點的是嫩煎市場魚+蕃茄+南法蔬菜
魚肉吃起來軟嫩適中,吃的時候不管是沾點盤上的醬汁,或者是原味去吃,
都有著各種不同的口感。
吃完主菜後,甜點的到來已經讓我們既是喜愛,又是害怕,因為肚子已經裝了不少
食物,偏偏甜點又是那麼美味可口,這個應該叫做"甜蜜的折磨嗎?"(笑)
貼心的女友,在當初訂位時,有跟店家提到21號的生日,所以也得到了一個甜點。
(笑~)
當然也有許願,在帶著滿足的笑容吹熄蠟燭。
Thomas Chien是一個讓我們第一次來,就給予了非常高分的評價,食物的好吃,
餐廳氛圍的舒服,服務人員的貼心(今天服務的男服務員非常得體,是個優質型男。XD)
,之後再訪高雄,要是碰到紀念日或其它日子時,會有很高的機會再來這體會不同
的美食~^^

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