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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungCont
標題: [食記] [台中沙鹿] 幸福 VS 橘園 炒麵蛋餅比一比
時間: Tue Jan 21 23:53:56 2014
[台中沙鹿] 靜宜早餐街：幸福 VS 橘園 ～炒麵蛋餅比一比
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　　西式早餐店要找鐵板麵，很容易。
　　但要找傳統的台式炒麵，估計只有台中才容易找到吧！
　　這天來到靜宜早餐街，隨便看這短短五十公尺內，看得到的早餐店都快破個位數囉！
　　也不知道哪家店，哪樣產品是招牌？
　　店家就挑排隊多的兩家店吧！
　　因為不趕時間，當然就不挑做好的三明治，但產品多如牛毛如何挑？
　　於是挑了台中特色早餐：炒麵，另外挑個蔬菜蛋餅。
　　幸福健康早點是生意最好的，生意好到不只店內店外擺了桌椅。
　　連隔壁店家的桌椅，似乎也有默契地商借使用的樣子。
　　不過店家生意雖好，卻不代表就一定久候才吃得到餐點。
　　店家動作頗俐落，點完餐後，稍候一下就拿得到餐點，。
　　炒麵（小：25）也許是有事先炒好的，但連粉漿蛋餅也是緊接著炒麵後送出，
就知道店家製作餐點有多快速熟練了。
　　本來有想點頗特殊的炒麵蛋餅（25），但既然已要點炒麵，就配點青菜來吃吧！
　　雖說蛋餅內的美生菜與小黃瓜量並沒有很多，這蔬菜蛋餅（25）看來非超飽滿。
　　不過勝在蛋餅皮是以粉漿煎出來的，那外焦脆內綿密的口感，頗為迷人。
　　蔬菜量不夠多，導致口感不夠豐富，但把炒麵包入，自製蔬菜炒麵蛋餅，倒是
意外地美味。
　　炒麵麵條頗Ｑ彈，是頗好吃的炒麵。
　　但也許是肉燥調味太重，雖說味道好，卻過於鹹香。
　　單吃偏鹹，所以包入蛋餅內味道會比較剛好，也許適合作炒麵麵包，XD。
　　幸福的餐點蠻好吃的，但食量大的兩人來吃就不太夠了。
　　於是殺到隔壁隔壁，看來生意是第二好的橘園，點相同的東西來比較囉！
　　幸福的餐點選擇超多，橘園也是。
　　橘園的餐點項目幾乎與幸福都一致，但有些價位會比幸福稍高些。
　　蔬菜蛋餅（30）就多了5元。
　　不過這5元也不是沒道理，至少包的蔬菜就比較飽滿，種類也較多。
　　只是蛋餅皮就非粉漿而是市售的，雖說蔬菜多，但少了粉漿蛋餅皮的軟嫩，反而
不如想像中美味。
　　炒麵看來清爽，吃來也有肉燥香且味道適中，但可惜吃到最後竟有些油膩感。
　　所以以這兩項產品比較起來，幸福比較合我胃口。
　　但不知有沒有點到這兩家的招牌產品，所以這樣的評價僅僅是個人觀感。
　　不知這兩家，還是說整個靜宜早餐街，大家最推哪個店家？哪項產品？
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幸福：台中市沙鹿區晉文路25號　04-26321666
橘園：台中市沙鹿區晉文路21號　04-26332218