[食記] 高雄興達港 滿億生魚片

作者: hsimufei (修道緣君)   2014-02-04 18:06:26
餐廳名稱:滿億生魚片
消費時間:2014年/2月
地址:台灣高雄市茄萣區大發路71號
電話:07-698-9087
每人平均價位:100元起
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:鮭魚生魚片
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網誌圖文無音樂版:
http://blog.xuite.net/hsimufei/blog/200078697
這陣子想吃生魚片想吃得發慌,吃過上閤屋、爭鮮、台南大飯店的生魚片,覺得某些時段
的種類不多,而且沒有想像中好吃,在朋友也是在地人的推薦之下,來到興達港尋覓美食

興達港的市集有不少家生魚片,其中以滿億與另一家競爭最激烈(兩家店面根本在隔壁)
,可以看到彼此聲嘶力竭地拉著客人,兩家都試吃過旗魚生魚片之後其實很難取捨,吃起
來都很鮮甜,不過由於朋友極力推薦,還是選擇走進滿億。
老闆的叫賣聲很有特色:「(沙)西米耶」,一開始聽以為「西米耶」,家父還問我他在
喊什麼,後來豎起耳朵繼續聽才知道那個「沙」的音念得較弱,才會聽不懂。
好!廢話太多了,直接進入主題。
尤其此行目的就是生魚片,所以點餐時,就只點生魚片了,不過該店還有不少其他料理唷
,種類有鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺、黃金魚蛋及綜合生魚片等等,可以自行選擇100、150
、200、300元的量,可以自行搭配。
我們一家都最愛吃鮭魚,所以以鮭魚為主,加上店員很親切地說明了當天鮭魚及旗魚最新
鮮,故又點了些旗魚。
光看外表就令人垂涎,看起來那鮮度實在無話可說。我先不沾任何醬料地各吃了一片,旗
魚鮮甜微帶Q彈,鮭魚則是那滿溢油脂的香氣,在嘴裡化開……原諒我用了美食節目的老
梗,但真的可以用這些字句來形容。
順帶說明一點,我們第一盤點鮭魚150元、旗魚100元的量,後來又加點了幾次純粹只有鮭
魚,鮭魚150元約11片,旗魚100元約7片,厚度目測大約0.3到0.4公分,個人覺得相當滿
意,正如該店的店名。
有機會的話不妨去吃吃看,應該不會令人失望才是。

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