餐廳名稱：銀座杏子豬排
消費時間：103年/1月
地址：台北市中正區北平西路3號2樓微風廣場
電話：02-26550525
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位：300~500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：無
素聞日出茶太搶下日本杏子豬排代理權，在台北車站開了一間新店，
在台灣豬排飯只吃杏子的我，偶然有空就去試試了，但不知是否晚上九點才入座，
餐廳服務極差
先說說餐廳格局吧，蓋在台北車站二樓的微風廣場，
空間方正一格一格的圍著車站大廳廣場，我正好坐在面對大廳的座位，
視野不錯，但往左一瞄，看到的是角落堆滿各式雜物，
可能剛開店沒多久還在混亂期吧，我這麼說服我自己。
點餐：黑豚腰內肉+60元升級甜點套餐，這邊開始服務就不太正常了，
一開始帶位入座的是一位小姐，但後來服務我的則是我想點餐時隨便招呼的一個男生，
他聽到我要點餐後大約消失五分鐘才再度出現，整個點餐過程我只覺得他跟菜單不太熟，
問甜點哪個好吃愣了一下，這無妨，剛開幕嘛，但是接下來送上套餐時我就有意見了，
他的動作是兩隻手臂端著餐盤，整個身體很有侵略性的往我身旁靠，
害我要儘量往後往椅背伸直靠緊以免打擾到他的上餐，心情小小被打擾了。
至於餐點嘛...
http://ppt.cc/ecTC
這就是銀座杏子的黑豚，從圖片明顯可以看出，以前習慣的杏子黑豚粉紅色切面不見了，
看斷面我是覺得好像炸太久，但咬下去濃濃的血腥味告訴我，這應該是炸油油溫不對，
整個豬排呈現肉質過韌且有血腥味的狀態，簡單講就是這塊肉炸失敗了。
其他還有很多可以嫌的，像是高麗菜絲切得很像用手掰，一點都不整齊，
過兩天去桃園機場吃勝博殿切得比它好太多了，而且吃完底下一灘水，明顯沒有瀝水，
加點兩次高麗菜絲都是如此，送上的第一碗飯太濕太軟，味增湯超虛弱料只有黃豆渣，
加點的甜點杏仁豆腐吃起來粉粉的。
吃完這一餐對日出茶太代理的餐廳完全幻滅，
然後桃園機場勝博殿突然成為心目中一時之選