餐廳名稱：銀座杏子豬排
消費時間：103年/1月
地址：台北市中正區北平西路3號2樓微風廣場
電話：02-26550525
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位：300~500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：無
素聞日出茶太搶下日本杏子豬排代理權，在台北車站開了一間新店，
在台灣豬排飯只吃杏子的我，偶然有空就去試試了，但不知是否晚上九點才入座，
餐廳服務極差
先說說餐廳格局吧，蓋在台北車站二樓的微風廣場，
空間方正一格一格的圍著車站大廳廣場，我正好坐在面對大廳的座位，
視野不錯，但往左一瞄，看到的是角落堆滿各式雜物，
可能剛開店沒多久還在混亂期吧，我這麼說服我自己。
點餐：黑豚腰內肉+60元升級甜點套餐，這邊開始服務就不太正常了，
一開始帶位入座的是一位小姐，但後來服務我的則是我想點餐時隨便招呼的一個男生，
他聽到我要點餐後大約消失五分鐘才再度出現，整個點餐過程我只覺得他跟菜單不太熟，
問甜點哪個好吃愣了一下，這無妨，剛開幕嘛，但是接下來送上套餐時我就有意見了，
他的動作是兩隻手臂端著餐盤，整個身體很有侵略性的往我身旁靠，
害我要儘量往後往椅背伸直靠緊以免打擾到他的上餐，心情小小被打擾了。
至於餐點嘛...
http://ppt.cc/ecTC
這就是銀座杏子的黑豚，從圖片明顯可以看出，以前習慣的杏子黑豚粉紅色切面不見了，
看斷面我是覺得好像炸太久，但咬下去濃濃的血腥味告訴我，這應該是炸油油溫不對，
整個豬排呈現肉質過韌且有血腥味的狀態，簡單講就是這塊肉炸失敗了。
其他還有很多可以嫌的，像是高麗菜絲切得很像用手掰，一點都不整齊，
過兩天去桃園機場吃勝博殿切得比它好太多了，而且吃完底下一灘水，明顯沒有瀝水，
加點兩次高麗菜絲都是如此，送上的第一碗飯太濕太軟，味增湯超虛弱料只有黃豆渣，
加點的甜點杏仁豆腐吃起來粉粉的。
吃完這一餐對日出茶太代理的餐廳完全幻滅，
然後桃園機場勝博殿突然成為心目中一時之選
作者:
ArgusX (阿加斯．艾克斯)
2014-02-08 00:47:00去吃的時候很明顯人力不足, 根本就還沒準備好要開店吧
作者:
ArgusX (阿加斯．艾克斯)
2014-02-08 00:48:00不過我點一般的豬排吃起來還不錯, 其他副餐就.....
作者:
ArgusX (阿加斯．艾克斯)
2014-02-08 01:29:00原本要點黑豚系列, 店員說肉質可能會比較肥我就點普通的了
作者:
ArgusX (阿加斯．艾克斯)
2014-02-08 01:30:00不過那次吃的腰內肉和里肌都蠻嫩的, 算是好吃的豬排
作者:
BBBBB (無)
2014-02-08 03:27:00我前幾天去的感覺跟你一樣!!超不推~服務流程混亂~主餐溫的..
作者:
BBBBB (無)
2014-02-08 03:28:00飯是爛的..柳橙汁像透水~甜點冰淇淋都溶化一半了~
作者:
BBBBB (無)
2014-02-08 03:30:00邊邊空桌推滿了來不及撒的餐盤~跟經理反應米飯的問題還回答今天的飯就是這樣...
作者: icelatte 2014-02-08 10:52:00
前幾我去吃的時候飯是Q的 豬排也是酥熱的 只是服務有點慢
作者:
wei526 (wei526)
2014-02-08 13:46:00昨天經過人太多，還好沒跟著排
作者:
carvic (ideal lover...)
2014-02-08 16:21:00去東區的經驗也不好 有空桌卻沒讓人進去 才吃一小時就說打
作者:
carvic (ideal lover...)
2014-02-08 16:22:00佯了 馬上趕人走 豬排也是溫的 不會再去吃
作者:
wnkwnk (^______________^)
2014-02-08 21:10:00新的銀座杏子感覺評價頗糟 難道ATOM都沒在盯的?
作者:
wnkwnk (^______________^)
2014-02-08 21:11:00假如到時被舊杏子的靜岡勝政打趴就難看了...
作者:
Kusovss (Kuso)
2014-02-09 00:13:00我也覺得車站店超爛XD 白飯煮的超乾，生菜也超水!
作者:
Kusovss (Kuso)
2014-02-09 00:14:00填了意見表後櫃台跟我致歉並奉上優待券，看了笑了出來..
作者:
Kusovss (Kuso)
2014-02-09 00:17:00那張優待券還得兩人同行才送一份炸雞(100)
作者:
Kusovss (Kuso)
2014-02-09 00:18:00而且有些餐點也跟另一家不同，像是寒鰤這家就吃不到唯一的優點就是吧檯位子可以看整個車站大廳
不優+1 請他們加熱茶也很久才過來 真的很不想給服務費
這家真的很不推 豬排和炸牡蠣都很不熱 吃得很不開心= =
作者:
e25213 (紫鈴 Claire)
2014-05-10 14:44:00人力不足 上次去等超久 明顯是忘了我的餐