餐廳名稱：陶板屋-台南勝利店
消費時間：2014年/2月
地址：台南市東區勝利路118號2樓
電話：06-200-6189
營業時間：11:30 - 14:30 (最後點餐時間 14:00)
17:30 - 22:00 (最後點餐時間 21:00)
每人平均價位：570
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話說陶板屋我也吃過一兩回了,這次選擇在冬天
是想說冬天和夏天有著不太一樣的菜單,所以就來品嘗看看囉~~~
這是台南勝利店,之前都在忠義路吃,想說換個環境TRY TRY~~~
環境上沒什麼差異,坐在靠窗的位置挺有氣氛的
由服務人員幫你帶位後,馬上幫你遞上一杯溫麥茶唷!!!
菜單,基本上菜單回隨著季節做一些微調
有時候上一季吃過的,這一季就沒出現
這樣才可以給客人新鮮感!!!
▲香橙牛肉沙拉
牛肉有特別滷到入味,配上新鮮的生菜及水果
在淋上酸甜的香柚醬汁,味覺上呈現豐富的口感
▲荔香鴨胸沙拉
採用煙燻鴨肉,搭配生菜水果,再淋上特調的荔香和風醋,
雖然沒豐富的口感,但是吃起來清爽沒有負擔!!
▲香蘋海鮮燒
這道比較像焗烤濃湯,裡面有香脆的蘋果和海鮮
喜歡喝濃湯的朋友不要放過喔!!!!
▲醬燒杏鮑菇
我每次來必點的!!!獨特醬汁搭配杏鮑菇吃起來不會有菇類的腥味
很入味,配上上面黑胡椒粉和七味粉很好吃呦~~~
▲金萱豚肉茶湯
我覺得這道湯品很不錯,很清爽,帶有淡淡的茶香
裡面的料也很豐富
▲海鮮咖哩濃湯
這道湯品的咖哩味我吃不太吃來,而且沒什麼料
喝完有空虛的感覺~~~
▲香蔥鮭魚炸飯糰
飯糰吃起來還不錯,有香酥脆的口感,搭上黃芥末口感更豐富
▲桑椹醋飲
喝起來酸酸甜甜得很開味,可以續杯喔
▲主餐 陶板海陸-雞魚
點海陸可以吃到兩種不同的食材,吃起來也比較不那麼膩
有一隻雞腿排和一塊魚排!
雞腿排皮是脆脆的,原味就已經有味道了
再搭配上面的和風紅酒醬汁也不錯吃!!!
▲魚排有淡淡的檸檬香,不過很軟,很適合老人家
不過友人說魚排有點腥
▲主餐 洋蔥炙烤牛肉
這是友人點的,不知道是選擇了九分熟的關係，
吃起來比較柴,友人說很像夜市牛排(也太廉價了吧~~~)
牛肉側面圖,據說不夠JUICY
▲田園五色南瓜派
這道是新的~餅皮不錯吃,淡淡的南瓜香搭配上葡萄乾,南瓜子及枸杞,不會很甜,吃起來很
有飽足感!!!
▲冷月紫米
以紫糯米加入椰漿熬煮而成，搭配綿密的特製香芋泥很好吃喔!!!
友人一下子就吃完了
▲檸檬草甘菊茶
吃完豐盛的一餐後來上一杯檸檬草甘菊茶,解解油膩!!!
▲水果冰茶
結論:
吃了兩家台南陶板屋之後,個人覺得忠義店主廚在餐點的料理以及烹調上比較和我的口味
畢竟每個人的手法不同,料理的呈現上也會也有所不同,再加上每個人口味上也有所不同
不過我比較喜歡夏天的菜單,因為甜點的選擇會多了很多
夏天再來吃好了~~~~