餐廳名稱：三多屋爸爸嘴
消費時間：2014年/1月
地址：台北市大同區太原路19號(華陰街口)
電話：(02)2555-7708
營業時間：週二到週日11:00-20:00 (週一休息)
每人平均價位：250-400元
有無包廂：無
推薦菜色：生魚片蓋飯(250元)
圖文食記連結: http://ivyblueling.pixnet.net/blog/post/55737612
這天來到台北玩 朋友找到這間店 二人都很愛吃日本料理 看到美味的散壽司就來嘗新拉XD
三多屋和三味食堂一樣都擁有自己的漁船 一聽到就決定來看看
店家原本是在旁邊市場做魚貨批發 也有兼賣生魚片 以便宜大碗又新鮮做出口碑 這間店是後來才開幕的
假日中午人真的多到爆 全坐滿還有一堆人在等候位
採先點餐結帳的方式 候位到上菜大約等了半個多小時左右
這裡餐點種類不多 有散壽司蓋飯和握壽司 點蓋飯有附湯和水果
送上附的味噌魚湯時嚇了一跳 因為真的好大碗阿!!
裡面的魚和豆腐也好多喔 滿滿的一碗 真的挺有誠意的
生魚片蓋飯(250元)
有軟絲 鮭魚卵 黑豆 蝦 鮭魚 鯛魚 旗魚 紅甘 山藥 蟹肉 玉子燒
和豪華蓋飯的差異是少了海膽 生干貝 牡丹蝦 海鱺肚
生魚片厚切又大塊 份量也給的不少 不過生魚片因為有冷凍過 吃起來還有點小碎冰
感覺冰過以後沒什麼魚的味道 不曉得是不是溫度控制的問題就不得而知
軟絲吃起來有點硬 鮭魚卵吃起來有一點腥味不是很愛
鮭魚和鯛魚口感還OK 旗魚和紅甘表現比較好 還蠻嫩口的
玉子燒吃起來不大像認知中的玉子燒 口感像是乾煎的蛋皮
冷醋飯還OK 不會太酸和過甜 還蠻Q彈
豪華蓋飯(480元)
有海膽 生干貝 牡丹蝦 玉子燒 軟絲 鮭魚卵 黑豆 鮭魚 鯛魚 旗魚 紅甘 海鱺肚
看起來蠻豐富的 海膽給的還不少 吃起來還OK中規中矩
鮭魚 鯛魚 旗魚 紅甘就還算OK
海鱺肚油花太多了 有點小膩口
裡面有一個魚種是比較特別的 很嫩口但就不曉得是什麼食材
可能是我對生食的要求比較高吧 坦白說對他們的生魚片有一點小失望就是
生干貝炙燒到有點過熟了
牡丹蝦還算不錯吃
如果要推薦的話個人覺得250元的生魚片蓋飯比豪華的超值
畢竟價差了一倍 如果食材本身及處理食材的細緻度不足 就有點像是吃粗飽的感覺
飯後還有水果 竟然是一人一顆橘子 還真特別
三多屋份量大碗 生魚片厚切 如果沒有很講究食材的細緻度 想吃到超值大份量的話可以來試看看喔
推薦餐點: 生魚片蓋飯(250元)