餐廳名稱：PAUL保羅麵包沙龍(台中新光三越中港店)
消費時間：2014年/2月
地址：台中市西屯區中港路二段111號(新光三越2F)
電話：04-22556270
每人平均價位：此次三人$2947
推薦菜色：草莓千層派
【圖文網誌版】：http://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/353061059
在Paul臉書看到情人節限定套餐後 好吧 我承認我完全是衝著甜點去的
看到資訊馬上打電話去訂位 很不要臉的在情人節卡了三人位XD
當天下班就直奔新光三越2F準備吃大餐拉
我們可能還算早去 所以店內還沒有客滿
【主廚特製沙拉】
新鮮的沙拉淋上油醋醬
【主廚特選湯】
今天的主廚湯品是番茄湯 偏酸 味道很濃郁
【主廚精選香烤麵包】
看起來非常厲害的前菜 四片麵包上各放上不同的配料
菠菜的很好吃 第一次吃到這樣的配法
另外就是有番茄 青醬 相顯下 菠菜的比較得我們的緣
【夏儂無花果煎鴨胸】
愛吃鴨胸得我毫不猶豫的主菜就選擇了它
鴨胸肉吃起來肉質肥嫩香甜 吃下去嘴裡充滿鴨胸肉的肉汁
雖然這肉很鮮嫩多汁
可是.....搭配無花果 葡萄乾 還有旁邊的醃製蘋果 整個味道就讓我很不習慣....
店員說這是為了用甜味提鴨胸肉的味道
但是我反而覺得這些甜味複雜了整體的味道
【北非風杏桃堅果蜜燉豬腳】
我們+150升級這道 聽名字看起來很厲害
但是請注意看....請問那些八角是怎麼回事
我個人不會不喜歡八角 但是蠻不喜歡把八角吃進去嘴裡
八角真的好多我一直吃到(暈)
一上桌其實看起來很像台菜的腳庫上桌 還有蓮藕 杏仁片 香菜 整個很奇特
下面有德式酸菜 馬鈴薯泥
燉豬腳當然吃起來就不像德國豬腳是脆皮的口感
這豬腳吃起來比較濕潤軟嫩 像是燉肉
聽說高湯加了核桃堅果去熬煮 醬汁吃起來也是帶甜味
配上酸菜 馬鈴薯泥 杏仁片 蓮藕 我只能說這是一道混合了中西法各國的料理
我們還是喜歡單純一點 這實在是有點太複雜的味道了
【聖傑曼牛排佐奶油馬鈴薯泥】9oz
另外點的套餐
店員是建議五分熟 如果怕中間有血絲的人可以選擇其他熟度 不過肉質可能也會比較柴
朋友切一塊給我吃 我整個咬不下去 因為有一半都是筋
後來再切給我 我還是吃到很多筋的部位 我就放棄它了
朋友默默的說了一句:我覺得蔬菜最好吃耶.......
【甜點】
吃完主餐整個好失望 就是期待我最愛的甜點上桌了
paul的草莓千層派真的還是很好吃 而且一定要切好 然後一口送進嘴裡
巧克力閃電泡芙就是中規中矩
【飲品】
130元內的飲品任選 多的補差價 上次來多他們的茶印象不錯 就選了茶類
【限定三入馬卡紅】
只要消費雙人套餐 就會送情人節限定版的3入馬卡紅兩盒
上次來吃過開心果口味的大馬卡紅 整個印象超深刻超喜歡
所以我們一拆開這六個 開心果的馬上三人搶著要吃XD
六種口味分別是 ：開心果 覆盆子 椰子 巧克力 焦糖牛奶 檸檬
就這樣 情人節至少吃到喜歡吃的甜點
【後記】：
這次抱著太大的期待來Paul用餐
主餐的肉質都是好的 但是調味和醬汁就不太能接受
這樣一餐下來三人吃了$2947 覺得cp值不高阿
結果最後我們的結論都覺得以後還是來吃甜點就好(逃)
純屬個人口味 給大家參考看看