餐廳名稱：森活 Forest shoh
消費時間：2014年/2月
地址：新北市樹林區保安街二段45巷28號
<食記-樹林> 大同山下~有質感的複合式餐廳．森活 Forest soho
http://work2dog.blogspot.tw/2014/02/forest-soho.html
位在大同山山腳下，地點相對隱密，一直都不曉得，這開了間有質感的餐廳。室內空間明
亮舒適，室外又有簡單造景，情侶約會、好友聊天、甚至一個人獨處放空，是個適合久坐
的餐廳。
複合式餐點，有早午餐、下午茶、義大利麵、燉飯、簡餐、飲料。
喜歡室外用餐的人，這裡也設有座位。
門口一進來，櫃台將用餐區分成兩邊。整體設計感，簡約明亮。
一邊是舒服的沙發座椅，看了就想慵懶的倒在上頭。
另一邊則是傳統的桌椅區，可依個人喜好選擇。
用了許多落地窗，巧妙地讓視野延伸，空間感覺更大。經過又濕又冷，差點沒發霉的一週
後，終於陽光露臉，溫度從玻璃透了進來，一杯熱茶、一本書、一個下午的悠閒時光。
Menu，簡單的3頁，價位約100~300，單點幾乎都有含飲料，加89升級套餐有沙拉、湯品及
甜點。
升級套餐的沙拉及湯。今天是南瓜湯，味道還不錯，不過再濃郁點會更好。
生菜的凱撒醬是另外放的，水果部份小蕃茄、蘋果很鮮甜，高麗菜感覺不夠脆，表現一般
般。
因為菜單上有加註皇冠記號，猜想是店家推薦，就點了這道香蔥爆嫩豬(單點180元)。
豬肉的確很嫩，醬汁鹹中帶點微甜，非常好下飯，拌炒的青蔥、甜椒、洋蔥，仍保有脆甜
感。
配菜部份很家常，口味OK，但擺盤的巧思，讓整體餐點變的很精緻。
辣味茄汁培根義大利麵(單點180元)，更換成斜管麵。
這家的斜管麵很有咬勁，塔配味道較強烈的辣味茄汁醬，反覆在口中咀嚼，會讓人一直停
不下來。
升級套餐的甜點。上頭是巧克力粉，裡頭應該是乳酪蛋糕，但這乳酪的口味個人不是很喜
歡。
餐點附飲料，若不加價，可選擇的只有紅茶、茉莉綠茶及奶茶。服務不錯，點餐後會詢問
飲料是否餐後上，也會時時注意桌面是否需要清潔整理。
整體空間設計，舒適非常適合久坐，餐點部份主餐都有不錯水準，副餐表現則一般。
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森活 Forest soho
官方FB
地址：新北市樹林區保安街二段45巷28號
電話：(02)2682-5008
營業時間：11:30~21:00(二~日)、週一公休
其它：加收10%服務費，附近不易停車。