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　　咖啡瑪榭
　　消費日期：2014年2月
　　電話：02-2721-5252
　　店址：台北市大安區敦化南路一段233巷62號
　　營業時間：07：30 ～ 22：00
　
是說現在盆栽蛋糕、盆栽咖啡整個蔚為風潮，
最近又發現了一間吸晴度滿錶的盆栽提拉米酥呦！
從紅色的偽塑膠盆，一直到石頭、泥土、小香菇，除了花草葉子不能吃之外，
其它全部都可以吞下肚，可愛模樣著實超療癒的呢！
好久沒跟小強、YOYO聚會囉！這次下午茶的地方，
是鄰近忠孝敦化站的咖啡瑪榭，會被吸引，完全是衝著那個盆栽而來，
知名頂級鐵板燒Hana錵的子餐廳，延續高標準、現點現做，一開幕就引起大家的熱潮呦！
店內環境以優雅的白色調為主，結合了木質風格，營造出高雅而舒服的居家氛圍，
其中巧妙地利用黑色系沙發點綴，讓顏色不會顯得過於單調，而更增添豐富性。
現在真的好流行用黑板寫菜單，對我這個英文不是很拿手的人來說，
它會比較傾向於擺設裝飾的一種ＸＤ
善用收納櫃也算是店家的一個鮮明特色，上頭放置的，
除了各式茶品、咖啡之外，也有提供杯盤出售，客人們可加價選購自己喜歡的款式。
透明櫥窗內放置了KapoK的烘豆機，有時也可以瞧見烘豆師在裡面烘培咖啡豆，
聽說咖啡瑪榭的煮咖啡手藝很高明，如果是這方面的重度上癮者，
不妨可以來試試口味：）
開放式廚房，坐著喝咖啡，也可以一邊欣賞服務人員穿梭忙碌的模樣。
一樓的位置其實並不少，不過在B1還有個容納客人的大空間呦！
在沿著階梯往下走時，就屬懸掛在牆上的畫作最吸晴了，
初瞧沒發現它的端倪，原來這可是郭彥甫的自畫像，模樣唯妙唯俏的，
原來他也是挺有才華的嘛！
B1除了提供客人用餐的桌椅之外，也像個小型的藝術畫廊，
裡面展覽的，都是郭彥甫的個人創作插畫，半裸全身的那張儼然是其中最熱門的一幅，
在我到處晃晃拍照的同時，發現客人都還蠻喜歡跟它合照的：）
B1相較於一樓，風格又來得更溫馨些，整體看起來就透露出一種溫暖的感覺。
空間上也規劃出另一個攝影欣賞區，現在展示的，是陳嘉翔先生的攝影作品。
大抵以人像為主，讓也喜歡攝影的我，
很認真的站在前面一張張仔細研究構圖及呈現出來的色調，
果然專業拍出來的作品就是不一樣呀！>///<
這區的感覺比較偏日系柔和調，顏色也好舒服呦！
菜單(點圖可放大)
拍了大概的環境，趕緊回到座位上，閒聊聚會兼享受我們的午茶時光吧！
餐點提供了早餐、鹹派、義大利麵、燉飯、沙拉及甜點，
還有多種咖啡、花茶及汽泡礦泉水，不定期也會有單品咖啡豆，
可以選擇的種類可以說是挺豐富的，這次聚會雖然是以甜食為主，
但多個鹹食來平衡一下也不賴 >///<
黑松露奶油蘑菇雞肉麵(NT.250元)
對於黑松露這珍饈，也算是我挺喜歡的一種食材，
濃濃的菇蕈香馥郁迷人，跟義大利麵組合起來，根本就是絕佳的好夥伴！
一端上來，立馬飄來了黑松露的香氣，其中還帶有淡淡的奶油味，
都還沒吃到，就叫人直吞口水。
原以為雞肉是混雜在義大利麵裡面，
結果是單獨以塊狀的形狀呈現，肉質的口感軟嫩，調味簡單自然，表現不錯。
而麵條吃起來偏硬，聽小強說，依稀還吃到沒有透的麵條，
是說吃拉麵我也是喜歡吃硬麵沒錯，但半生不熟的程度就有點囧囉！
其實它的調味稱得上可口，但麵條實在很不OK，加上份量給得也算少，
整個是打入冷宮的一道菜阿！ＸＤ
馬賽海鮮燉飯(NT.240元)
這道燉飯最厲害的地方，就是它是高級餐廳內常見的分子料理，
旁邊那一球像泡泡的玩意兒就是它的精華所在「檸檬泡泡」，
可以跟燉飯拌著一塊享用。
海鮮食材簡單大器，以鮮蝦、花枝及淡菜為主，雖然種類不多，
但個個都碩大又肥美，不管是配色抑或香氣，都有著讓人食指大動的魔力。
記得之前到法國酒窖用餐時，初嚐這個玩意兒時整個驚為天人，
頂級手法創造出來的層次感果然叫人大開眼界，
這次在咖啡瑪榭可以再度品嚐實在很叫人開心呀！
細緻的口感中有著超清新的檸檬香，不僅可以解膩，也為燉飯加分不少呢！
燉飯偏軟，雖以海鮮為主，但其實咖哩味卻較鮮明，
非常適合平常吃重口味的朋友呦！
美式咖啡(NT.100元)
看到這杯咖啡的拉花，忍不住想要幫服務人員比個讚，
本來只是半開玩笑說想要有漂亮拉花，
沒想到點餐點上頭還特地附註客人的小要求，著實很貼心來著。
黑糖拿鐵(NT.110)
第一次喝到黑糖加拿鐵，深深為它們兩者融合之後的滋味所吸引，
表層綿密的泡沫，是用黑糖下去調作製成，還灑了黑糖粉裝飾點綴，
每口都有著濃郁的黑糖香，表層就像在吃著焦糖布蕾上頭糖片一樣，
帶有略為脆硬的口感，層次豐富而細緻，連不喜喝咖啡的我都忍不住愛上它。
盆栽式提拉米蘇(NT.220)
這甜點可以說是他們家的大招牌囉！！
我想喜歡甜點的朋友，看到它應該很難不著迷吧！
發揮創意巧思把提拉米酥以盆栽的造型來呈現，
一旁還加了心型馬卡龍、草莓水果及冰淇淋．光是外型就讓人想尖叫了，
而且連用來裝盛的盤子都超特別的。
用咖啡口味的海綿蛋糕製成提拉米酥的內餡，
上頭白色的小石子是用白巧克力脆片做成，還有蘑菇造型的綿花糖，
其中點綴入花草、薄荷葉，長得唯妙唯俏，一整個好逼真，
也難怪會成為店內超受歡迎的甜點之王 >///<，
而它最深得我心的，就是那不甜不膩的滋味囉！
森林野莓焦糖千層派(NT.240元)
它們家的甜點都長得好美呦！
雖然說提拉米蘇是店家主打，可是這千層派看起來也很讓女孩兒失控！
擺盤上大同小異，也用馬卡龍、新鮮草莓及冰淇淋來裝飾，
另外佐以甜醬，來增加它的豐富性。
這千層派可是好看又好吃，餅皮酥脆可口，而且切下去也不易碎，
內餡中夾著甜甜的卡士達醬，濃而不膩，表層還可以吃到不少新鮮水果呦！
甘曼怡舒芙蕾(NT.250元)
雖然說我是個甜點控，不過在這之前，我還真的完全沒吃過舒芙蕾說！
所以這甜點從我們開始Order之後，就讓我充滿了想像，
傳說中軟綿綿的又熱呼呼的口感，著實超讓人期待的啦！
瞧瞧它澎脹的模樣，光看就覺得吃起來一定超鬆軟(尖叫)
第一次吃，從頭到尾就是看小強表演ＸＤ，先在舒芙蕾中間挖個小洞，
再把加了香草莢的佐醬倒進去就完成囉！剛從烤爐拿出來會形成澎鬆及脹起的模樣，
約5～10分鐘之後即會慢慢倒下來，因為剛焗烤完記得要快點吃，
以免失去它的口感呦！
表層帶有略脆的口感，內層濕潤地幾乎入口即化，
蛋香及奶油香很重，感覺就像在吃熱呼呼的雞蛋糕一樣，
雖然這樣的形容很生活化，可是實在超像！ＸＤ
這次造訪咖啡瑪榭，會覺得這兒的環境跟餐點都還OK，
是一處很適合女孩兒姐妹聚會的好地方，雖然初瞧它的店門設計機是有種很普通的感覺，
不過生意卻是出乎意料之外的好，可以訂位、不限時間，而且咖啡的價格也算平實：）
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