[食記][彰化]皮Q肉大塊。魚市爌肉飯

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2014-03-06 22:57:12
餐廳名稱:魚市爌肉飯
消費時間:2014 年/ 1 月
地址:彰化縣彰化市華山路246號
電話:0952-786767
營業時間:略
無音樂。有圖真相網誌版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/102793609
=====我是分隔線======
許多人都知道彰化三寶裡,有爌肉飯。
而提到彰化爌肉飯,就讓人聯想起幾家較為出名的店家,例如阿泉、阿章、老朱、夜市、
魚市場等店,
而一般最常搞混的,就是魚市場爌肉飯跟魚市爌肉飯,兩間只差一個字,也開在附近(過
馬路就到了),
別說外地觀光客了,網路上一些食記也不少部落客朋友弄錯,總以為這是同一間店,從白
天賣到晚上......但其實這是兩間完全不同的店。
魚市場爌肉飯是晚上9點才開賣的消夜時段,而本文要介紹的則是白天開賣的魚市爌肉飯

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1. 魯蛋很大顆,且蛋味很重,個人猜應該是鴨蛋吧(?),看起來顏色不深,但其實還蠻
入味的,好吃。
2. 油豆腐 滷得透而軟,但又不會都是醬油味失去豆腐香,個人也蠻喜歡的。
3. 爌肉飯 爌肉塊應該是我在彰化吃到店家裡最大塊的,肉不會太肥,吃起來不柴還有Q
度,醬油味也不會太重,保留下了豬肉原本的肉味,個人也蠻喜歡的。
整碗飯不小,吃起來有飽足感,旁邊有位老人家自己一人點了兩碗,我真的有些佩服。
4. 蘿蔔清湯是附送的,喝起來暖胃也解油膩,好滿足的一頓早餐。
5. 我想應該看得出來生意有多好。
後記:
以早餐來說,真的是非常台式的豐盛,個人蠻喜歡的 呵
附近不好停車,很多人吃飯都是路邊臨停,基本上人情味濃厚的彰化,附近居民倒也不會
太介意,不過記得停車時留給人家出入的通道,不要人家給了方便就當成隨便。
分享給大家,謝謝收看。

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