餐廳名稱：台中商旅
消費時間：2014年/3月
地址：台中市西屯區台灣大道三段593號
電話：04-22556688
每人平均價位：680 /880 /1080
可否刷卡：可
官網： http://www.hungsmansion.com/html/aboutus.htm
Blog ~ http://novichen.pixnet.net/blog/post/40469803
台中商旅除了住宿值得推薦外，有機會來到這裡，也要嚐嚐他美味的料理喔!
台中商旅雖然只有一間餐廳，但是艾薇對他的評價卻很好，
早餐樣式不多，但是餐點基本上都蠻好吃的，
晚餐的套餐選擇雖然不多，但是每道菜都讓人感受到主廚的用心，
真的很推薦大家去試試看~
晚上的餐廳在燈光的點綴下，多添了一分異國風情。
晚上的套餐有三種，每種套餐又有兩種主餐可以選擇，
主要有牛排、羊排、龍蝦、鮭魚、海鮮盅可選。
最後就來看看艾薇今晚吃了些什麼吧~
開胃菜 - 魚子雪貝三彩鮑
烏魚子一向是艾薇愛吃的美食之一，搭配上白蘿蔔跟蒜苗，好吃!
鮮嫩的干貝搭配上XO醬，連小宇也搶著吃。鮑魚很新鮮，吃起來一點腥味都沒有~
開胃菜 - 御品雪貝三彩碟
新鮮的小卷用點優格調味，就很美味了。干貝搭配上沙拉醬及南瓜，清爽好吃。
倒是醉雞酒味頗重，但是老公還挺愛的~
配菜 - 香蒜杏鮑菇
炒得酥脆的大蒜搭配上微炸過的杏鮑菇，一上桌大家馬上被那香味吸引，
咬下杏鮑菇還感覺的到水份，擺盤的大豆苗也很鮮嫩，好好吃啊!!!
配菜 - 花菇高山脆豆苗
相較於香蒜杏鮑菇，這道配菜比較一般，
不過依舊有著鮮嫩的大豆苗，艾薇還是吃得很高興XD
湯品 - 一品鮑翅佛跳牆
佛跳牆是一道很搞工的湯，要煮的好吃是不容易的一件事，
湯品一上桌，就聞到陣陣香味，湯頭清甜，芋頭燉的軟爛，果真的料多味美啊!
湯品 - 玉璽干貝燉雞湯
這道湯品喝起來很特別，雞湯中帶著些許的甜味，
第一次嚐到干貝跟雞肉熬成的湯，好喝!
主菜 - 帶骨雪花台塑牛
在這邊可以吃到王品牛排!!!天啊~這也太幸福了~
煎過的牛排在放進滷汁中滷到入味，真的是太美味了，
搭配上滷汁或是紅酒醬汁，都有不同的風味喔!!
主菜 - 金莎菲力牛排
艾薇最愛菲力牛排，所以當然要選這道主菜啦!
約七分熟的菲力是艾薇覺得最好的熟度，但是真的要做到好吃，
除了肉質要好，主廚的功力更是重要。
看到的微紅的牛肉了嗎?嚐起來只感覺的肉汁洋溢，絲毫沒有血味，真的是太好吃了!
寫這篇食記的同時，肚子又咕嚕咕嚕的叫了起來.....
副菜 - 荷香海味珍珠雞飯
吃完主餐已經將近九分飽，這時再來一份珍珠雞飯，哇~份量真的蠻多的。
珍珠雞飯吃起來有點像油飯，但是飯質較軟一些，不知不覺的就吃光光了~
水果 - 寶島四季蜜果
除了五樣水果外還加了一個豆漿奶烙，
第一次吃到這種口味的奶烙，味道好特別，也挺好吃的喔~
甜點 - 紅棗銀耳甜蜜露
沒想到竟然還有甜點，餐後來一碗熱熱的甜湯，在這種冷天中格外的幸福!
吃飽飯後沿著台灣大道散步一下，感受到台中市的繁榮，
高樓大廈林立，令人眼花撩亂~
有著美食與美房的台中商旅，有機會再見囉~!!