店名：i Pasta 愛義麵廚坊
地址：新北市蘆洲區長安街280號
電話：02-22822239
營業時間：略
試吃時間：2014 年/ 1 月
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/102888724
=====我是分隔線======
(本篇為愛評網口碑試吃，內文確為本人用餐真實感受。)
我對食物的喜好算很廣，其中義大利麵也是我很常在外食時去考慮的，這次在愛評網上看
到i Pasta 愛義麵廚坊的口碑試吃活動，就來試試看手氣，沒想到就這樣中了口碑卷~！
雖然蘆洲在我印象中總感覺有些遠，平常也比較少前往，不過真的開車過來其實也沒想像
中遠。
礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！
1.
2. 店裡的裝潢走簡約路線，以綠色為底，牆上掛上不少照片，給人股溫暖的感覺。
3. 店裡桌數不少，因為長安街算是蘆洲區朋友外食覓食的地方，今天來得較早，店裡客
人還不多，但越接近吃飯時間用餐人數就越多。
4. 附湯 湯舀起來時，就發現了切絲的洋蔥，喝得出來這是主廚自己親燉的濃湯，而非
一般快餐店的湯粉調製，以附湯來說可說是誠意十足。
5. 蒜味法國麵包 烤熱後法國麵包外皮脆香，而且烤得不會太乾，好吃，除了單吃之外，
沾著濃湯吃也很好吃。
6. 千島沙拉 千島醬的口味調製剛好，有著淡淡的水果香
7. 義式油醋沙拉 我點油醋口味的沙拉，蔬菜入口時的清脆讓新鮮不用多說，生菜的新鮮
脆度真的很重要，從這種小細節也看得出店家的用心。
8. 英式紅茶 甜度不會過甜，這邊飲料都是去冰，女生朋友應該會覺得頗貼心吧。
9. 可樂 讓我意外的是這邊的可口可樂使用玻璃瓶，玻璃瓶可樂其實個人覺得比較好喝，
雖然有些人覺得差不多。
不過因為成本上會跟著高一點，所以其實現在比較少店家使用。
10. 墨西哥雞肉烤餅 烤餅的麵皮香而脆，裡頭包著起士、蔬菜、雞肉，吃起來好吃也不
容易膩，重點是那碟墨西哥口味的莎莎醬，加在烤餅上，整個超級好吃！
11. 奶油鮮菇燉飯 上桌時我蠻驚艷的，奶油燉飯的配色也頗為好看，原本以為是辣椒粉
的紅粉，入口發現沒有辣度，原來似乎是番紅花粉，這種香料可不算便宜阿，感覺得出老
闆在用料上的大方。
燉飯吃起來濃度剛好，有些真的太誇張濃的奶油燉飯我還真的不敢吃....
飯選用長米，軟硬適中，以訂價來看，真的感覺頗為超值。
12. 青醬煙燻鴨胸義大利麵 綠中帶紅的樣子看起來實在美，看來一樣使用了番紅花粉，
大家應該從照片中看得出來，醬汁偏濃稠，似乎老闆添加了不少起士粉，吃起來濃郁而順
口。
這盤麵除了好吃之外，份量也頗足，一般男生吃下這盤真的會有飽足感，吃飽也吃巧，可
以讓飽足與美味兼具。
後記：
整體來說，店裡的餐點都在一般平價義大利麵的水準以上，不管是配色、食材等，處處感
覺得到老闆對食物的用心，
當天的服務也頗親切貼心，不管是整理桌面、還是上菜的控制，這些點都是在一般平價餐
飲中難能可貴的。
此外，店家除了不用服務費之外，還提供了無線WIFI，只能說佛心來得阿！分享給大家，
謝謝收看。