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店家名稱:台北板橋 老伍鍋貼牛肉麵 (松柏街)
消費日期:2014.03.01
電話:02-2250-4486
地址:新北市板橋區松柏街1巷1號
營業時間:不確定，但是去都有開@@
地圖：
檢視較大的地圖
因為大貓家就住在附近，
所以其實很少會寫家裡附近的店家...(遮臉
最近開始有在寫其他家，所以乾脆連這家都一起寫一下好了....
我每次來都是點水餃、鍋貼、酸辣湯...
有時候是點酸辣湯餃....靠!這樣好像在講廢話....
偏偏這次要寫個食記時，又剛好點得不多XD
所以其他種的我只好下次補啦~SORRY~
【酸辣湯】
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我一直很喜歡他們的酸辣湯，料是很多的那種，
有時候懶得走路去文化路上的鮮天下就會來吃這家當午餐。
雖然是酸辣湯，可能為了符合大眾口味吧~酸度是比較淡的，
但是大致上我覺得也很OK，對一般人來說，是挺剛好的。
(喜歡酸的只好自己多加點醋了XDDD)
【小菜】豬耳朵 、干絲
豬耳朵厚度沒有切到很薄，所以沒甚麼好挑剔XD
(豬耳朵比較推雙十路二段上的二姐麵攤，二姐家的豬耳朵的厚度吃起來比較過癮。)
干絲是一般的那種干絲，處理的口感是比較軟好入口的。
(附近莊敬路上的元氣家族的干絲就是比較硬一點的，但是都一樣好吃。)
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【滷肉飯】(大)
這次有點魯肉飯，
老伍家的滷肉飯比較偏向肉燥口感，
也不錯吃，只是剛好不合我們愛的。
(大貓愛的是那種南部有肥肉會黏嘴的魯肉飯)
所以這個我先PASS~~但是我得說味道其實還不錯的!
而且不會很貴，很多人都愛點。
大的魯肉飯會有一片豆干and滷蛋。
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有時候來這裡吃一碗也不錯!
滷蛋滷得也是有入味。有豆干跟滷蛋可以配飯其實還滿滿足的。
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我偏愛韭菜的鍋貼跟水餃，所以老伍家的水餃鍋貼就很對我的味。
可能是因為我小時候都是吃我家這裡的外省杯杯做的韭菜水餃吧，
所以口味上還是覺得韭菜比較習慣，
後來去外面吃高麗菜的都敲不習慣der~~~~
【招牌鍋貼】招牌鍋貼韭菜的，底部酥酥脆脆，
但是我不敢保證是不是每次來都是這樣酥酥脆脆喔XDD
我們這時候來店裡人還好，不會太多，但是鍋貼是現煎的，所以酥脆XD
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鍋貼的皮很Q，底部很酥脆，裡面也都很多汁，
餡料是飽滿的，吃起來很JUICY~
我習慣沾醋only，就覺得其實不用沾甚麼醬就很好吃的東西就是好吃!
所以其他佐料沾起來怎樣就沒研究了。
【燙青菜】燙青菜上面會放上油蔥，如果不喜歡的話可以先告知店家不要加喔!
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我們兩個人這樣吃就很飽的了
來吃這麼多次，終於難得寫了一篇這家的食記XD
後來知道原來以前吃過的蔥油餅還是甚麼的已經沒賣了~
真是可惜啊!!!!
對了，這家的酸辣鍋貼也是很大碗，可以吃得很飽喔!
他們還有牛肉麵甚麼的，以前吃過的印象都不錯，難怪可以開很久XDDD
店家服務上也都算親切，有時候會看到老闆出現在店哩，笑笑的工作，
所以就連來用餐的我們都會覺得開心~
下次有點別的再PO上來跟大家分享~
延伸閱讀:【大貓愛吃吃】板橋 二姊麵擔
(剛剛有提到的雙十路上的二姐麵攤)
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