餐廳名稱：涓豆腐（微風台北車站店）
消費時間：2014年/2月
地址：台北市中正區北平西路3號2樓（台鐵2樓東南側）
電話：02-2311-9288
營業時間：MON - SUN AM 10:00 - PM 22:00
每人平均價位：350
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：嫩豆府煲
官網：http://www.dubuhouse.com.tw/index.html
圖文好讀網誌版：http://yuuka0414.pixnet.net/blog/post/174357993
年假期間和朋友到京站看電影，午餐就近到台北車站二樓的微風廣場覓食，用餐時間每間
都大排長龍，兩人就碰運氣來涓豆腐候位，沒想到排在我們前面的幾組都臨時取消，我們
幸運的只等了一下就有位子。
每桌都附上一壺熱麥茶，這茶除了喝、後面還有其他用途呢。
點餐後小菜馬上送到，分別是可以拿來包飯吃的海苔、泡菜、毛豆、海帶芽、黃豆芽，小
菜可以無限次續，服務生會推著餐車一桌一桌主動詢問要不要加小菜。海苔包飯真的超好
吃，我們還多續了一次；其中個人最喜歡的是黃豆芽，沒辦法~ 到哪都愛黃豆芽 XD。
飯盛裝在石鍋裡，除了可以持續保溫、還可以製造好吃的鍋巴。
嫩豆府煲（NT 290）
可選擇牛、羊、豬、餃子，辣度也可以調整，朋友選的是牛肉。
起司嫩豆腐煲（NT 320）
平常在家煮辛拉麵愛加片起司，所以就選擇起司嫩豆腐煲啦，可選擇牛、豬、野菜鮮菇，
愛吃牛的我一樣選了牛肉。
起司味沒有想像中的濃郁，個人覺得有加跟沒加好像差不多，不得不說這湯還真好喝，喜
歡把湯拌進飯裡泡著吃、讓飯吸收湯的味道，通常吃豆腐鍋時，我都會將附贈的泡菜放進
湯裡，稍微泡一下雖然沒有泡菜鍋濃郁，但還不錯吃囉。
每鍋都有附一個生雞蛋，待鍋物上桌後再自己將生雞蛋打進去，因為石鍋很燙、趁熱把蛋
打進去不用怕蛋不熟。
前面說了~ 熱麥茶有其他的用途，就是拿來做茶泡飯啦！
石鍋的餘溫會讓飯結出一層鍋巴，熱麥茶倒進去後、把鍋蓋蓋上，悶一會兒後再攪拌茶泡
飯就完成囉，吃來清淡的茶泡飯剛好中和鍋物的重口味。
附餐的黑糖香柚豆花，柚子味不太明顯，但微冰的豆花加上黑糖還是不錯吃的。
豆腐冰淇淋（原味）（NT 90）
第一次吃豆腐冰淇淋，原以為會有奇怪的豆味，但完全沒有！冰淇淋淋上巧克力醬、再搭
配花生末，吃起來甜甜的帶有淡淡的豆漿味，口感其實不像冰淇淋，總覺得帶了些豆渣的
顆粒，個人覺得還蠻好吃的。
原先還想點些特色單點，但怕兩個人吃不完而作羆，如果想多點些其他餐點，建議多人來
用餐比較適合喔。