餐廳名稱：火之舞蓁品燒
消費時間：2014年/3月
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號(捷運:忠孝敦化3號出口)
電話：02-8773-7899 / 02-8773-8588
營業時間：週一至週日 下午5:00-晚上12:00
每人平均價位：男性 $799/人、女性 $699 /人、
小孩(110~130CM) $399 / 人、110CM以下免費 (都需加收10%服務費)
可否刷卡：可
圖文網誌版: http://chrysie.pixnet.net/blog/post/103649902
在東區216巷的火之舞蓁品燒，之前看到朋友貼文去吃，
雖然一個人要價不便宜，女生一人吃下來也要快$800元，
但是因為有啤酒喝到飽，想想應該還是划算，心一橫的就衝了!
坐捷運到忠孝敦化3號出口直走，看到216巷右轉，然後第二條巷子左轉就看到了
用餐限時兩小時，晚餐時段有分17:30 & 20:00 各一場
我們今天四個人用餐，共用一個烤爐
桌上擺著很吸引人的牌子，就是生啤喝到飽啊!
不過火之舞的規定是 "以杯換杯" ，就是要喝完一杯以後才可以點下一杯喔
(最後加點的時候，如果你這杯還沒喝完，就沒辦法點下一杯囉)
不喝酒的人也有很多飲料可以選，都是直接跟店員點，就會送上桌囉
桌上的MENU全部都可以點，因為太琳瑯滿目了，
所以一開始我們就請店員幫我們上店裡的招牌，打算等等吃到好吃的再加點!
火之舞上菜速度很快喔，不會因為是限時的吃到飽拖到時間
一下子我們桌上就滿滿的擺不下啦!
特選龍蝦沙拉
不會因為是開胃菜就馬虎。吃起來還不錯喔! 包著生菜吃當開胃菜還美賣~
但是我們的眼光很快的就都跑到一整桌滿滿的肉上面了!
每種肉看起來都非~~常的好吃
肉的質感看起來都很棒!
果然跟官網說的一樣，主打的是PRIME等級的牛肉，就是不一樣啊!!
另外，火之舞最主打的 "美澳和牛" 吃到飽! 也是很快的上桌
我們都好急著想要吃吃火之舞的和牛~~油花看起來很棒耶
而且隔壁桌的人，一直說 "和牛好好吃喔~~" 然後點了好多次 哈哈
但我們吃了一口，四個人都覺得沒有想像中 :"哇~~是和牛耶!!" 那種美味
應該是因為和牛本身就是比較瘦一點的牛肉
所以一開始餓死鬼上身的我們不能被滿足啊!!
但是，圖裡面的蔥鹽牛舌倒是很好吃喔!! 我愛蔥鹽!!!
切的薄薄的牛舌，放在烤網上，然後每片加上一匙的蔥鹽
因為很薄，所以只要烤一面就好，直接筷子夾著包起來吃~美味呀!!
牛肉的話，當你餓死鬼上身的時候，絕對要先吃霜降牛跟雪花牛啊~
喜歡霜降牛，油脂分布的超均勻，肉質超棒的! 又要流口水了啦
超級愛火之舞的雪花牛，瘋狂點了很多!!
雪花牛的油脂相對的又比霜降牛更高了，烤一烤就發爐了 ~~!!!
看起來也太好吃了啦!!! 一開始就是需要這種肥滋滋的肉填補我們的胃呀
不過因為很油，所以建議後面就不要點太多，太多會膩XD
發爐的時候，不要害怕、不要慌張
店員這時候就很貼心的拿了一碗冰塊來，夾幾塊放在網子上就可以啦
然後，超好吃的牛肉來了!!
就是只能點一次的 "橫.隔.膜" !!!
真的超級美味的!
這次在火之舞的橫膈膜也好好吃喔~~~好可惜有限量只能點一次 >"<
另外骰子牛肉也很好吃喔!
骰子牛肉是比較有韌性一點的肉質，很有牛肉的口感!
頂級牛小排的肉也不錯，但因為要烤比較久~
所以建議放後面一點吃!! (因為餓使鬼上身咩~一開始烤這個會很抓狂 XD)
相較之下，三味菲力就覺得普通了
是三種醃過的菲力塊，不需要另外調味囉。肉質軟軟的，比較沒有牛肉的口感
介紹完牛肉就換白肉啦
不得不跟你們大力推薦，火之舞的梅花豬超級好吃的
是那種跌破眼鏡的好吃，誰會想到梅花豬可以期待?
一般都一定想點豬頸肉(松阪豬) 啊~ 但是火之舞的梅花豬超嫩的! 必點、大推!
雞肉調味我覺得調的也滿棒的
豬頸肉也好吃喔!! 切的厚度不會太薄，可以吃到豬頸肉脆脆的口感!
而且豬頸肉一定要搭配味噌醬。非常的搭!
比單灑鹽巴還要搭! 不知道為什麼加上味噌醬以後豬頸肉更好吃啦
男生應該都愛吃雞三角骨吧?
火之舞的三角骨我們也是一致通過無異議的好吃!
但是大腸頭跟牛心，嗯...就覺得還好囉~
"激辛地獄"大腸頭，真的很會取名字耶! 一定很多人看了就想挑戰! 哈
真的是挺有辣度的喔!! 不敢吃辣的人要小心啊!
好了，我們的戰術是先吃肉類再吃海鮮，肉吃得差不多了
海鮮們~~全上吧!!
是不是太澎派了!!
北海道凡立貝跟岩鹽海大蝦，太鮮美啦!!
吃了大干貝以後，立刻說再來十個!! 哈哈哈
可以那麼奢侈的一直吃干貝，真的只有一個字 "爽~" 可以形容吧
岩鹽海大蝦則是都已經剝好殼了!!! 真的是未免太貼心了吧~~~~~
不點對不起自己，立刻再來兩盤吧!
最後還有柳葉魚跟潮鯛下巴
潮鯛下巴好好吃喔~~(扭~)
雖然已經飽的不行，還是覺得好吃耶
最後加點是用餐結束前半小時，比較需要注意的是啤酒這時候就要做最後加點了，
但是前面說過，火之舞是 "以杯換杯"
所以最後加點時若桌上那杯酒沒喝完，就沒辦法點下一杯喔!!
我們去用餐那天，店家一開始沒有跟我們說以杯換杯的規則，
所以我們就沒有加點到最後的啤酒，就變成加點的食物來了卻沒有酒配，不過癮啦!
然後最後一次上菜的份量就會比較少一點，怕大家吃不完也是浪費食材，
這點立意我是覺得滿OK的，只是建議店家還是要在點餐時就先告知客人比較好
甜點這時候也要點囉，一人只能點一份
我們就兩種口味都各點了兩份
抹茶冰淇淋，口味很正常但還是比一般的吃到飽附的冰淇淋好吃喔
但是北海道巧克力融漿，這個真的是會飛到天上的好吃!
恨不得把另一個抹茶換掉啊~~
溫熱的融漿巧克力真的太美味了啦~~ 為什麼只能點一人點一個啦~~~
好想再吃兩個!!!
但是當天有點妙的就是甜點是跟加點的食材一起上!
我們太怕冰淇淋會融化，所以也只好就烤到一半先吃甜點，然後再繼續烤不停XD
可能是因為後面還有下一組客人，需要準時吃完才可以
但我覺得這樣的安排有點美中不足啦
整體來說，我們都覺得火之舞的價格跟食物是有成正比的喔
可以推薦給大家，花了錢不會踩到雷!!
當天服務人員的態度都滿好的，雖然店裡很忙但是也不太會漏菜
只是可能在最後加點的規則上要在一開始就跟客人講好，才不會有留遺憾啦
有心理準備的話，這些規則我覺得都算合理，我們都可以接受!
因為我們四人都同意下次還會想要回訪啊~哈哈~
今天的分享以上!!