餐廳名稱:阿三肉圓
消費時間:2014年3月
地址:彰化縣彰化市三民路242號
電話:(047) 24 0095
營業時間:週一 – 週日: 10:30–19:30
每人平均價位:40元
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正值中午用餐時刻,不管是車流量或人潮都漸漸的多了起來,
不過阿果看到「阿三肉圓」排到馬路上去的排隊人潮還是嚇了一跳!
這是幻覺嗎?我不過就是想吃個肉圓….
彰化比比皆是的肉圓,為何「阿三肉圓」排隊排到馬路去?
食尚玩家的推薦彰化美食「阿三肉圓」
阿果從以前就超愛看食尚玩家,但每次都只能在電視機前擦口水,
這次阿果決定身體力行(?),親自來瞧瞧是否真的這麼美味!
好不容易來到離火車站不遠的阿三肉圓前,看見的居然是滿滿的排隊人潮。
仔細一瞧,全都是要外帶的客人,要內用的人客們~跟著阿果往裡面走!
唉呀~內用區也滿滿都是人啊,不過阿果很幸運的一下子就等到位子了。
「老闆~兩個小肉圓!」
放眼望去兩邊牆上都是店家的輝煌史,還有得獎紀錄。
King of 肉圓!阿三肉圓!(熱血怒吼)(阿新:人家吃麵你再喊燒!
製作區很簡單又乾淨,從下鍋到起鍋都可以看的一清二楚!吃的也放心囉~
放在一旁等待油鍋SPA的可愛肉圓們…等等就進我的胃囉~嘿嘿嘿!
阿三肉圓事實上是兩個店面相鄰,一邊是餐點製作區,一邊是肉圓製作區,
一整碗的米糊(肉圓皮的前身),還有好大顆的干貝呢!
剛炸好的肉圓並不是透明狀,而是變成白色的且鼓鼓的。
淋上醬料後就完成囉!等不及了~
阿三肉圓Size不會很小,以40元來說,挺划算的,但還是得吃吃看才知道囉!
剛起鍋有點燙口,把肉圓皮打開點散熱比較快。( ̄ー ̄)
陣陣熱氣伴著香氣頓時飄了出來呀~
咬了一口肉圓皮,好特別,炸的比一般肉圓的還要酥脆。
有些地方甚至還會喀滋喀滋的,其餘地方則是很Q彈,但也不會讓人咬都咬不斷,口感一
級棒~
單純吃皮就這麼好吃了~連阿新都讚不絕口。
再來就是進攻肉圓的內餡囉~