[食記] 台北 18 cafe

作者: anny0928love (米哥不是哥)   2014-03-15 05:54:31
餐廳名稱:18 cafe
消費時間:2014年/2月
地址:台北市大安區安和路一段55號
電話:02 2775 5530
可否刷卡:可
推薦菜色:特製炸雞翅、希臘沙拉
圖文blog版
http://miki0928.pixnet.net/blog/post/95089652
================以下是文字複製=====================
這是前陣子,一家人去品嘗看看所謂的冠軍牛肉麵是有多厲害~
藝人-庹宗康,如果有在看電視的捧由們~一定不陌生
時常在電視上看到他介紹自家的冠軍牛肉麵,講得好厲害的樣子0.0
前些日子,一家子總算有空前往位於大安區的18 cafe,一嚐冠軍牛肉麵
我只能算是貪吃米,不是甚麼饕客~食記只是個人口味感想僅供參考!
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店內燈光篇比較昏暗一點點的,但算有氣氛
天花板是鏡子0.0(幸好不是地板是鏡子XD)
有提供WIFI,吧檯前的客人甚至邊喝飲料邊愜意用筆電~
以下是菜單翻拍!
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主菜跟飲料的菜單是分開的~
但菜單本有點舊舊髒髒,可能是因為經過太多客人之手..
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湯品、沙拉、前菜,都有得選擇~
可以點著分食,所以這樣價格個人覺得算oK啦
我們點了一道沙拉跟一道前菜,一家四口夠分著吃
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主餐牛羊豬雞魚都有得選擇,主食也有義大利麵、燉飯&今日我們家的重點~冠軍牛肉麵!
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飲料部分給大家參考~(照片放很大了吧XD)
以飲料價錢來說,米個人覺得價位偏高...因為飲品都不算大杯,但現在很多簡餐西餐廳
似乎也都差不多價錢~
只能好吧接受~ 後面會介紹到點了甚麼飲品
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剛開始桌上的餐具是叉子跟湯匙
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一家四口都點牛肉麵,服務生就把湯匙換成筷子了0.0
服務生態度算不錯,補水、上菜、收空盤的速度都挺快也很自動
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喔對了~店內每桌都會有這樣的小竹籃~
給我們放隨身物品的,很貼心~這樣女孩們有大包包可以直接丟進去!
不用抱著或是放椅子後面跟屁股搶位子,更不用丟地板上
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希臘沙拉 NTD180
上面白色的是乳酪,下面有小黃瓜、番茄、生菜還有橄欖~
乳酪非常夠味好吃!!愛吃乳酪的捧由們,可以點這道沙拉!
我們一家都愛吃乳酪,所以這道沙拉吃得開心
我個人喜歡乳酪配著番茄吃,乳酪濃郁的氣味配上番茄的酸甜~真的超級搭!
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特製炸雞,NTD180
炸雞也好吃,好像有5還是6小截翅~
外皮炸得香酥,配上辛香料,有點微辣的口味;咬下去,內部的肉質軟嫩還有雞汁(顧著
吃掉沒有拍斷面秀XD)
是好吃的炸雞
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冠軍牛肉麵,NTD270
是的~我們家就點沙拉&前菜各一道,開一下胃之後(?)
主角-冠軍牛肉麵就登場了
一小戳香菜跟新鮮番茄塊~
我很愛吃香菜,所以只有這樣一小戳對我而言看起來真有點不夠
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妹妹贊助拉麵起來拍照XD
麵條是寬的家常麵,說實在~我個人吃麵喜歡吃細麵
覺得細麵吃起來比較有味道也比較方便入口。
家常麵算然不得我個人喜好,但吃起來算是Q彈不爛,煮得挺適中。
湯頭,我們家一致覺得有點過鹹,但不會太過油膩!
是紅燒口味,不過說不出有甚麼特別驚豔之處
我覺得跟我愛吃的紅燒素麵味道也挺像的,就..紅燒湯頭,這樣。
而且我覺得番茄丁加下去,不知道為什麼有違和感...
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牛肉麵裡面會有顆不算小的牛肉丸~
我愛這個牛肉丸!裡面有一點點香菜(我香菜控咩),還有荸薺增加口感;
調味也不錯,反正光是有那麼一點香菜,就很得我心了
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牛肉很大塊,而且這麼大塊的牛肉給不少~算大方
大塊牛肉最怕就是乾老咬到下巴都掉了還吞不下去~
BUT!!我要說這牛肉真的好吃!
非常的軟嫩又入味
外表看起來有點臭老,內心卻是個小嫩嫩啊我說~
因此,大塊牛肉吃起來不用擔心下巴痠而是非常爽快,入味又好咀嚼
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牛筋也是這~~麼大一塊,有好幾塊
我開始覺得,這牛肉麵重點是在料上而不是麵&湯
這牛筋也是軟嫩微帶Q,味道當然也是透透透~
其實,我很怕吃到處理不好的半筋半肉麵..
我吃過很多,牛肉塊太老然後筋處理得太黏呼
吃起來整個口感就很不爽快,我很不喜歡黏呼呼的牛筋~
但這個牛筋也沒有我討厭的口感,嫩嫩滑滑的,很好吃~
三兩下就吸掉了0.0
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蘿蔔!
我就說,我覺得麵湯不是重點了..裡面這些紅燒料才是重點吧!
蘿蔔也很入味(馬的我超詞窮),沒有甚麼蘿蔔筋,不苦,好吃(又詞窮!)
好啦~反正餐點就到這邊,飽餐一頓之後才另佑點飲料
冠軍牛肉麵結論,我放在最後面好了
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Bora Bora,NTD150
妹妹點的Bora Bora,我一直念成阿不拉阿不拉...
不太記得味道,因為我只有淺嘗一口
依稀記得酸酸甜甜的~
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抱歉,這份的品名跟價錢我忘了,因為是另一張小菜單上的
是慢磨機磨出來的果汁,我印象中好像200多?不太記得所以沒有標註在照片上。
是萊姆+葡萄柚+忘記哪種水果慢磨~~~出來的;盤子角落有擺出水果給客人看0.0
會點這道,是因為我想試試看慢磨機磨出來的果汁會是怎麼樣呢?
結果....
就還是果汁啊!!!!
這樣想想,感覺就更不划算..喝起來就柳橙汁味道啊真是喔買嘎
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蘭芳奶茶,NTD180
家父點的蘭芳奶茶~名字挺美的
喝起來就是港式鴛鴦的味道0.0但是我這幾杯當中覺得最喜歡最好喝的一杯
結論一下~~
前菜跟沙拉,可以跟家人朋友共點分食,就算划算。
飲料,我個人覺得是偏貴,
慢磨果汁更是...我是不知道營養價值多高或機器多厲害啦..
但是我喝起來就像是普通柳橙汁偏酸,只能說新鮮現打會貴一點..?(哭
牛肉麵結論!
湯頭沒甚麼驚豔之處,抱歉~我就是覺得只是紅燒湯..
麵體表現不錯但不是我愛的種類..但像家母愛家常麵的,就覺得好吃。
料都很好吃!都非常入味,而且處理得很好~
肉該嫩就嫩,筋該嫩Q就嫩Q卻不黏呼呼,蘿蔔無筋好入口,牛肉丸也比現良好(香菜對我
而言大加分XD)
如果菜單以後有甚麼牛肉麵內的紅燒牛肉拼盤,我應該只會選擇這個
一碗NTD270,
說貴嘛~但拉麵一碗也都可以賣到這價錢,所以如果用料實在或許又算還好?
這真的見仁見智。
畢竟這碗牛肉麵,份量是很夠的,
而且肉啊那些料讓我吃得很過癮~妹妹甚至吃不完打包。
會不會再訪?
或許會,但就是點其他餐點試試看
(我們家太勾易,目標是牛肉麵就一家四口都點了牛肉麵,
前面有想到~後面就忘記可以點不同餐點分食試味道了 哭哭)
但這碗冠軍牛肉麵,我個人是嚐過即可,除非他們出紅燒牛肉拼盤XD
以上都是我個人喜好跟口味感想,還是會推薦沒吃過有興趣的朋友去嘗試看看~
因為整體來說,是好吃沒錯啦!
但不是我心中的冠軍。
以上

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