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餐廳名稱：台北君悅酒店 彩日本料理
消費時間：2013年/11月
地 址：台北市信義區松壽路2號
價　　位：$1,200 - $1,400 (需另加一成服務費)
營業時間：自助午餐 11:30 am - 02:30 pm
自助晚餐 06:00 pm - 09:30 pm
推薦餐點：生蠔、帝王蟹散壽司、美國牛生牛肉握壽司
官 網：http://taipei.grand.hyatt.com/zh-Hant/hotel/home.html
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大多數人對設計工作者的印象，似乎都是在室內工作，一張一張圖不斷地畫。
實際上有時候設計師也要充當一下業務，跟業主開會、吃飯，除了能更了解業主想要的是
什麼之外，也希望在酒足飯飽後，能順利的把案子談下來。
這時候，一間能讓業主滿意的餐廳就顯得十足重要。
今天，肚撫先生我要和朋友一起吃個飯談個合作案。
話說人家陶淵明是不為五斗米折腰，而我，則是為了五斗米的合作案，吃飯吃到腰都不見
了…（撫肚）…
踏進君悅酒店的大廳，氣派豪華，一旁還不斷傳來優美的鋼琴伴奏聲
原來，在二樓真的有一位鋼琴家在彈奏著.
搭乘大廳左側的電扶梯上到三樓後，左轉即是今天的主角 「彩日本料理餐廳」
由服務生帶位入座後，即展開今晚的飯局！
挑選日式料理吃到飽做為今天談合作案的餐廳，是因為日式料理大多小巧精緻，可以一口
解決，對於要一直講話的場合比較適合。而業主本身也喜歡吃海鮮。不過如果是比較嚴肅
的案子，或是和業主不熟識的話，還是建議挑選點菜式的餐廳，因為吃到飽的自助式餐廳
要一直起身取菜，並不合適。
彩日本料理雖然走日式精緻路線，但豐富度一點也不馬虎
不囉唆，看圖！
有生魚片
各式壽司
最靠近鏡頭這一排，是美國牛生牛肉握壽司
對方說他很喜歡吃手捲，這裡當然也有
等待手捲中…
這是帝王蟹散壽司
肥美的生蠔，旁邊還有蝦子和螃蟹
還有餐廳的溫馨小提醒，生蠔好吃，但別吃太多囉
只是，美食當前，誰抗拒的了…
第一輪完成，來一點醃漬小菜，清一清味覺
點個清酒，讓我們把酒言歡，把案子談得更深入一些
第二輪，開始
再來一點壽司
壽司配上清酒，超絕配！
各式烤物
炸物
從左到右分別是
柚子蜂蜜冷蕃茄（肚撫我的最愛）、炸帝王蟹、季節魚鐵板燒
最後，幫朋友弄個烏龍涼麵
隨自己喜好，有各式的配料
最後淋上醬汁，完成！
甜點時間
今川燒（車輪餅）
我拿到的是紅豆口味的，綿綿的，好吃喔
另外還有帶著淡淡清香的仙草蜜
芝麻奶酪
冰淇淋
各式麻糬
多種餐後水果 （百香果好熱門，一下就沒有了）
酒飽飯足，合作的細節也在一口一口的壽司之間談定下來。
把酒，乾杯
祝我們未來合作愉快！
撫肚
真的好飽好滿足呀。
＊餐廳介紹＊
彩日本料理以豐富多樣的自助餐形式表現極致的日式美食藝術。
每道佳餚都呈現廚藝團隊的精湛手藝，新鮮壽司、 生魚片、天婦羅僅是起始的前菜，
還有許多令人期待的美味等待探索。