[食記]新北 舒果 新米蘭蔬食料理

作者: starsunny14 (星晴)   2014-03-20 13:30:48
餐廳名稱:舒果
消費時間:2013年/12月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:新北市三重區龍門路8號3樓
電話:(02)2981-2098
營業時間:
每人平均價位:398+10%
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:
官網:http://www.sufood.com.tw/about.htm
圖文好讀版:http://ly302423.pixnet.net/blog/post/349907156
三重的介壽廣場,從原本的大商場漸漸轉型,現在一樓已經就剩幾家保養品、衣服店,
以及超級方便的全聯福利中心,二三樓也有新開幕的健身工廠,
整棟樓也被王品齊下攻占了三家美食,這次要吃的是舒果,一間新米蘭疏食,
因為媽媽吃素,早在他在南京東路兩家店面時,我們就特地搭車過去吃,
我記得那時候是368元還是388元的價位。現在三重也開了,當然要來捧場一下囉!
以下是套餐所有的餐點
前菜:藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄
麵包:迷迭香火柴麵包 麵包醬(蛋) / 藍莓醬
沙拉:優格水果沙拉 (草莓優格醬(奶) 藍莓醬 )、時蔬棒沙拉
翡冷翠醋香蕈菇沙拉 (蔥/蒜)、田園鮮蔬沙拉 (凱薩醬(蛋/蒜) 胡麻醬 )
湯 :義式燉蔬煲 、牛蒡腰果清湯 、米蘭南瓜濃湯 、青漾蕈菇濃湯
醋飲:桑椹纖醋
主餐:卡洛佐尼枕頭披薩(奶/蔥/蒜)、米蘭芝心披薩(奶)焗烤鮮蔬起士通心粉(奶/蔥/蒜)
山伏茸咖哩貝殼焗麵 (奶)焗烤山伏茸丸佐口袋餅 (奶/蔥/蒜) 、
花香杏鮑菇〈佐洋芋盅〉 、野菇甜椒串<佐香椿彩蔬飯>、
香草松子羅勒義大利麵 (蔥/蒜)、地中海杏鮑菇竹炭麵(辣/蔥/蒜)、
牛肝菌義式辣椒麵 (辣/蔥/蒜)
甜點:楓糖桂花凍、芝麻核桃奶酪 (奶)、黑鑽香草冰心 (奶/蛋)、香蕉乳酪塔 (奶/蛋)
飲料:明日葉蘆薈露(蜂蜜)、鮮打蔬果汁、黑醋栗接骨木 、金桔水果茶、
地中海甘檸茶(熱)、洋甘菊香柚花茶(熱)、 熱帶雨林紅茶(熱)、熱帶雨林咖啡(熱)
也有單點的選擇,個人是覺得如果去的話就直接點套餐吧!
主餐每道260元
前菜、沙拉、湯 每道100元
甜點、飲料 每道80元
看到這個價位當然是要點套餐囉
官方網站:裡面有很多詳細的介紹,像是每一餐其實都應該吃到不同顏色的食物,
菜單在裡面也是一目了然。
話不多說,就先來看看今天所選的餐點囉!
前菜:藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄(由左而右)
這樣的小前菜,當下看到可能會覺得很少,而且幾乎都是每一格一口,
但是仔細品嘗,會發現每一道料理都是很別緻的,在外面也吃不太到。
沙拉1:優格水果沙拉 (草莓優格醬(奶) 藍莓醬 )
有滿滿的水果,西瓜、芭樂、鳳梨,使用草莓優格醬,
但其實我比較喜歡以前的擺盤,現在換心的擺盤就覺得很普通,不過可以補充一天所需要
的水果營養。
沙拉2:翡冷翠醋香蕈菇沙拉 (蔥/蒜)
其實吃素的人普遍不會排斥菇類,因為菇類裡面有很高的營養成分,
搭配綠色的花椰菜和一些番茄,顏色很美,吃起來也很爽口。
湯:
米蘭南瓜濃湯 當然一定要選擇南瓜湯囉!很濃的南瓜味。
湯:
牛蒡腰果清湯
牛蒡可以幫助消化,加上營養豐富的腰果,腰果煮爛咬起來還是很香。
這一道是以前的副食炊飯,但是我看到新的菜單好像已經沒有這一道了,
我們是差不多12月底去吃的,在前幾個禮拜又去吃一次,已經改成醋飲喝到飽了,
跟王品旗下的其他家一樣,幾乎都有一個飲品可以無限續。
主餐:
卡洛佐尼枕頭披薩 (奶/蔥/蒜)
以手工麵皮製作,青醬Sauce為底,內含多種菇類與蔬菜,搭配香濃起士。
這一道有附透明塑膠袋,可以用手拿起來,吃的很方便又不會用髒手!
而且算是大份量的,如果擔心自己吃不飽,吃這一道準沒錯的!
焗烤鮮蔬起士通心粉 (奶/蔥/蒜)
墨西哥辣椒獨特的香氣搭配外酥內軟的山伏茸丸子與香滑的起士,佐以充滿小麥香的口袋
餅,讓人食慾大開,充滿墨西哥風味的辣醬,還有小麥香的口袋餅,
非常適合想吃異國風味的族群阿,濃濃的起司味和丸子一起包入口袋餅,
一口接著一口吃,真的會有飽足感。
山伏茸咖哩貝殼焗麵 (奶)
山伏茸即是俗稱的猴頭菇,經由多重手續料理後,再搭配上主廚特調咖哩醬與貝殼麵一同
焗烤,濃郁可口。焗烤貝殼麵,味道非常香濃,因為烹調方式是焗烤,
所以上菜時間比較久,但是是值得品嘗的一道料理。
花香杏鮑菇(佐洋芋盅)
新鮮杏鮑菇淋上義大利花香醬滷製,口感鮮嫩多汁,風味濃郁;
搭配主廚特製洋芋盅,加入洋菇及小番茄拌炒入味,創意搭配迸出新美味。
一支支可愛的杏鮑菇搭配像是黑胡椒醬的料理,旁逼還有洋芋,吃起來很特別。
可是這一道料理真的會吃不飽。
因為有壽星生日,所以就會附一小小甜點,這次是馬卡龍XD
黑鑽香草冰心 (奶/蛋)
這一道甜點真的是大推啊!新菜單已經改成巧克力,當場在消費者面前淋下去,
遇到冰淇淋,凝結成不同的形狀,滿特別的!
網路上有清楚的菜單,
今年王品齊下幾乎都漲價,但是舒果在這一次沒有漲價,我想是因為之前漲價過了!
三重這家店的位置很多,空間布置也不錯,餐點風味也不錯,我覺得對於沒有吃過素的人
是很值得嘗試的美食。雖然我自己覺得沒有很便宜,不過這家卻大獲吃素食的媽媽歡心,
可能也是因為滿多家,比較有氣氛的素食店,吃下來一個人也要好幾百吧!
作者: curryhats (咖哩帽)   2014-03-20 14:11:00
我覺得跟以前比 枕頭披薩裡的料變好少...
作者: boja (boja)   2014-03-20 17:50:00
最近去吃才發現沒有炊飯了 有點失望
作者: starsunny14 (星晴)   2014-03-22 18:10:00
枕頭披薩原來有變少阿!
作者: starsunny14 (星晴)   2014-03-22 18:11:00
我也滿喜歡炊飯的!不過有朋友不喜歡吃那種味道的飯換成飲料喝到飽也是不錯啦!!

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