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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中大甲] 王福吉燒炸粿 ～非凡大探索
時間: Sun Mar 23 23:03:18 2014
[台中大甲] 福吉粿類店（王福吉燒炸粿店）～非凡大探索 鎮瀾宮美食
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/40578730
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消費時間：２０１４／０３
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　　之前在寫王元吉燒炸粿的時候，本來想一併試試王福吉燒炸粿。
　　不過按址找到店家，有看到燒炸粿的器具，但卻只已經沒賣燒炸粿，只賣其它粿類。
　　知道在第一市場還有賣燒炸粿，也有找到點，但無奈市場裡的只賣早市。
　　一直到快兩年後才有機會來拜訪。
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　　下午來這裡可是空蕩蕩，不過店名、產品品項、燒炸粿價目表倒是一清二楚。
　　早市時間就可以看到燒炸粿的火沒停過，一旁還賣些紅龜、圓仔、草仔粿......
　　（另外應該是轉租一小塊地方給熟肉攤。）
　　空間沒有很大，賣的燒炸粿品項只比王元吉燒炸粿少一樣茄子餡肉。
　　看價目表，豬肉炸、蚵仔炸（30）應是漲價過的價位。
　　米糕炸、塩粿炸則是維持在15元，所以全點是90元。
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　　燒炸粿的皮看來與王元吉燒炸粿很相似，但皮卻非酥脆而是脆硬，較不愛。
　　豬肉炸、蚵仔炸的內餡算鮮美，但實在是被外皮減分了。
　　（且我一直很在意這燒燙燙的燒炸粿，竟然用鮮豔顏色的保麗龍盛裝，