餐廳名稱：Ruth’s Chris Steak House茹絲葵牛排餐廳
消費時間：2014年/3月
地址：台北市松山區民生東路三段135號2樓
電話：(02)2545-8888
營業時間：11:30–15:00, 17:30–23:00
每人平均價位：1700
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：蟹肉糕.紐約牛排
網誌圖文版:http://mimichild.com/4835
我們到茹絲葵台北店啦^^
進入餐廳~~映入眼簾的是美麗優雅的桌椅
結婚週年餐廳贈送的餐前酒~~冰冰涼涼的好好喝!
水果風味的餐前酒 很好喝~~~
喝完都有點茫了耶XDD
MENU~~
我們點了：
紐澳良蟹肉糕 (450)
龍蝦湯 (360)
香炒磨菇 (280)
紐約牛排 16-ounce (1850)
焦糖布丁 (280)
上菜囉~~~
首先是法國麵包~~
沾醬–好美麗的奶油喔!!
抹上奶油的麵包~~
店家招待的法國麵包~~~ (free)
奶油看起來像是甜甜的感覺 但吃起來是鹹的喔!!
抹在麵包上會融化開來 散發出濃濃香醇的奶香
好好吃!!!
這個麵包我覺得超級棒的!!! 外皮非常非常酥脆 比餅乾還脆!!
內裡非常非常柔軟~~~
而且麵包本身就很香囉~~~
重點是這可以無限續盤啊!!!
是店內大人氣商品喔~~~好多人都是一盤接一盤
要不是我吃不下了 一定多吃幾盤XDD
紐澳良蟹肉糕
用滿滿的蟹肉作成的蟹肉糕~~~ 一口咬下去 滿滿的蟹肉啊~~~~
蟹肉絲好軟嫩 外層烤得焦焦的 還有濃郁的奶油香
怕會膩的話可以擠些檸檬汁淋在上面 用酸味中和
還可以提味 鮮味就更提升囉!!
超級好吃~~~
龍蝦湯
好濃稠喔!!
龍蝦湯 也是很多人推薦的喔~~
這個湯是以奶油為底 配上龍蝦粒
奶油味好重 好濃好濃 我自己是覺得有點太鹹啦
所以比較不愛~~
香炒蘑菇
滿盤滿滿的蘑菇耶~~~
用奶油和香料炒得好香 香香嫩嫩的蘑菇~~~
重頭戲~~紐約牛排來囉!! 這樣是一半8-ounce喔
3分熟 在熱盤上會變成5分熟喔~~中間還有血水~~
紐約牛排是有筋的 肉偏瘦
厚厚的牛肉 只灑上黑胡椒和些許海鹽 和奶油醬
原始的牛排 外層烤得酥酥的 有炭烤的焦香 和黑胡椒香氣
很不錯吃!!
茹絲葵的特色是點餐的時候都要點比平常吃的生一點喔!!
比如我平常牛排都吃5分熟的 來這邊就要點3分的
因為他們會用熱盤裝 放在熱盤上牛排就會變熟一點
如果覺得牛排不夠熟的話 可以請服務生幫忙換熱盤
然後將牛排切細一些 將橫面放在烤盤上加熱 就可以自由調整想要的熟度囉~~
但是要注意~~手千萬不能碰到盤子啊!!
像我就是忘記盤子很燙很燙了 結果一摸盤子就燙到手>"<
超痛的~~~
只好請店員幫忙拿冰塊冰敷^^"
焦糖布丁
布丁裡面有黑色的香草豆莢喔!!
我們本來沒打算點甜點的~~~
但是吃完牛排 店員拿菜單給我們看 就忍不住想點這個啦XDD
想說或許餐廳的焦糖布丁會很棒喔~~
結果果然如我想像的 甚至比我想的還好吃!!!
這個布丁有濃濃的蛋香 好濃好濃的香草味 很濃郁很好吃!!
還有黑色的香草竹莢耶!! 好特別
上層有烤得脆脆的焦糖~~甜甜的好香喔!!!
配上酸酸的草莓一起吃 酸酸甜甜超好吃~~~
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來整理一下吃茹絲葵的小筆記：
1. 所有餐點店員都會提供小盤子 讓客人可以分食喔! (湯也會幫大家分盤喔!)
2. 若是牛排等主食 店員會幫忙切開 看客人要5/5分還是要分大分小都可以喔!
3. 牛排因為用熱盤裝 所以要點比平常吃的更生一點喔 (平常吃5分熟的話要點3
分熟的喔)
4. 如果覺得牛排不夠熟 可以請店員幫忙換熱盤 就可以自行調整熟度囉
5. 如果有什麼紀念日或生日 都可以在訂位的時候跟店員說 餐廳會贈送如
調酒等給大家享用!
6. 餐廳會提供可無限續盤的法國麵包 都是免費的 可以盡情享用
7. 會固定收10%的服務費 另為會在信用卡的簽單上請大家自行填上要給店員的
小費 大家可以自行填寫~~寫上小費後才會加總成付款的總金額~~
8. 樓下有代客泊車的服務 一次停車費用是150元 停車費也會開收據喔
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Ruth’s Chris Steak House茹絲葵牛排
營業時間：11:30–15:00, 17:30–23:00
電話：(02) 2545-8888
地址：台北市松山區民生東路三段135號2樓