餐廳名稱：饕客 Foodies
消費時間：2014-03
地址：台北市洲子街69號1F(近港墘捷運站)
電話：02-8751-2858
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吾等快速的二訪「饕客 Foodies」
本意是帶朋友一來吃個招牌台菜...沒辦法~上次那個金沙蝦仁實在魅力無窮
中午興高采烈從西湖採石場/金面山步道下來以後，直奔Foodies...
結果已經超過台菜提供時間14:00....下午只能吃鬆餅跟義大利麵
殘念到不行....所以想吃台菜的朋友請留意用餐時間(淚
一訪心得文：台北內湖 饕客 Foodies 中西合璧餐館 推薦特色台菜金沙蝦仁
下午約莫三點，用餐客人不多~ 主要看起來是消磨時間
有一桌是親子用餐，小朋友愉快的在旁邊的遊戲區玩耍，非常熱鬧
很餓又不想吃甜食的情況下~點了義大利麵與前菜
果然上帝會打開另外一扇窗，沒想到香辣雞翅也是挺優質！
【香辣雞翅-NT280】
300元左右的雞翅有五隻，說便宜好像有那麼一點貴...
不過這雞翅香氣逼人...立刻拿起刀叉直搗雞翅！
完全不需要沾醬的雞翅，我想就是要品嘗原汁原味~ 外酥內多汁的辣雞翅
特別喜歡她不太沾粉的油炸方式，很好吃
辣度後勁強...大概是~ 鼎王的中辣 (辣度見仁見智~還請參考著用)
許多美式餐點都有辣雞翅，目前屬意的有No.8 Italian與The Chips
這兩家辣雞翅的共通點就是有沾醬，一個偏嗆酸，一個較油膩
Foodies的雞翅不同於其他餐廳，訴求雞翅的原味與展現廚師油炸的功夫
列入好雞翅名單Top3啦！
【焗烤茄汁豬排飯】
焗烤是最費時間的~點菜的時候我已經有覺悟..所以先嗑美味辣雞翅
如果快餓死的朋友...你可以選擇義大利麵或者是先搶奪朋友的餐
這豬排飯一送上...傻眼了一下!!! 選用比較窄的烤盤~ 因此起司堆得像小山一樣高
它的原理是 : 底層鋪滿白醬三色丁米飯、中間鋪上一層豬排切片，最後撒滿起司焗烤
也因為高度與眾不同，米飯的熱度普通...沒表層的牽絲起司炙熱
用三色丁的感覺就是有些廉價(?!)，我沒要怪罪三色丁啦...只是如果換成一些菇類切片
或者是蔬菜丁，色澤上還有質感會更好！
豬排不是那種日式豬排，反而比較像是醃漬過的紅燒肉排切片，帶點蒜味很好吃
焗烤的起司也給的大方，帶點焦黑的程度我很喜歡
最落漆的還是底下的白醬飯，稍微有點乾~而且味道不突出，可惜
【蒜片燻鮭魚筆管麵】
堪稱清淡一品筆管麵，蒜片味道很淡，燻鮭魚在拌炒之下也熟得差不多
【腐乳鮮蝦義大利麵(詳細名稱忘了)】
朋友點的鮮蝦義大利麵~ 腐乳口味這是頭一次看到
鮮蝦三隻，最有趣的是麵條中還有一些冷凍小蝦仁，真是極度蝦蝦的一盤麵
對腐乳的味道不太熟悉，朋友表示這盤麵味道很鹹，吃到後來狂喝水，蝦子鮮度OK
雖然這樣一餐下來四百台票跑不掉，看在辣雞翅的份上，還是給Foodies加了五分！
二訪沒吃到台菜卻意外發現美味辣雞翅，也是不錯的新體驗！雞翅好吃ㄟ