餐廳名稱：Cerveceria Catalana
消費時間：2012/12
地址：Carrer de Mallorca, 236, Barcelona, Spain
電話：932 160 368
營業時間：08:00 ~ 01:30; 09:00 ~ 01:30 (Sun, Sat)
每人平均價位：€20
圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/175099524
全巴塞隆納最時尚且熱門的Tapas餐廳，這句話我想確實可以這麼說了，從西班牙離開後
想了想這美食遍佈的巴塞隆納，最令我難以忘懷且想再次造訪的就是這間Cerveceria
Catalana。知道這間是入住於Hostel時，熱情的Recpetion Desk跟我說，Tapas不管想多
試試多少間，一定要留一餐給這裡，連同房的芬蘭和新加坡朋友都說值得一去，就知道這
有多迷人了吧。
地點位在市中心裡頗為熱鬧的Rambla de Cataluña旁邊，從從L5的Diagonal站出站後沿
著Rambla de Cataluña走，看到Carrer de Mallorca右轉後的左手邊就會看到了，人數
應該不少相當醒目不難找，或是從比較熱鬧的L3 Passeig de Gràcia站前往也是蠻近的
，看完米拉之家順便走過去五分鐘就到相當方便。
面對TAPAS這種樣樣光纖奪目異彩紛呈的美食寶庫，人數少的話強烈建議坐吧檯，除了經
典的菜色外還有每天不一樣的下酒菜，看上眼的就將美食喚到身前不用客氣。
個人推薦生菜絲與火腿的組合，份量十足又開胃，適合搭配啤酒先來。敢吃內臟的朋友不
妨試試鵝肝的口味，肝醬細緻且具濃厚有層次，搭配上面的漬瓜果不膩口。Montaditos的
意思是就是把食材放在麵包上的小點，西班牙馬鈴薯蛋餅Tortilla沒吃過可以試試但普普
，小牛肉沙朗好吃沒錯但太貴了相當不建議。橄欖跟台灣常見的形式還蠻不一樣的，果甜
中帶點微酸相當開胃，很像是偏軟帶脆的梅子不過香氣完全是橄欖的味道，先來一碟跟朋
友聊天等著上菜還不錯。
Surtido de Tapas是把五份較經典組合的拼盤，炸青辣椒看似辣口卻完全不辣，全都是炸
得軟嫩的輕甜，炸鯷魚片細刺已經挑掉，炸得鬆軟沒什麼腥味，蝦子油爆過後酥香，
Croquettes很像是放大版的乖乖造型，裡面跟可樂餅極為類似，白酒鳥尾蛤口味很像沒有
九層塔的炒海瓜子，基本上都是相當新鮮的海鮮且都有保留住特色，值得兩三人點來試試
。
不過我覺得功夫在於主食類都處理得意外出色，明明都是麵包跟馬鈴薯可是卻美味非常。
一開始太餓先點的開胃番茄麵包就很驚艷，上頭抹的明明就是番茄醬可是卻多了很多滋味
，感覺更保留了番茄自然的鮮甜，又有像肉汁的濃郁，用這樣的自製番茄醬當基底，搭每
一樣都很好吃。
Huevos Cabreaos在西文叫做憤怒的雞蛋，是將削切成細絲的馬鈴薯去炸過，脆度大於裡
頭的鬆軟，以番茄醬澆淋和水波蛋置放於上頭整個拌開，飽滿鮮甜又酥脆，怕大蒜味道的
朋友們推薦點這道不一樣的吃法。不過個人更喜歡這道Patatas Bravas，意思是勇敢的馬
鈴薯，鬆軟的薯角用辣醬淋過後再配上Allioli濃郁的大蒜奶黃香，即便吃完後會滿嘴蒜
味還是想吃更多更多，這道幾乎是每桌必點的菜色。
巴塞隆納本身就是相當美麗的海港，海鮮不管進口還是捕撈在這裡自然也是相當新鮮。最
推薦這道羅馬式炸中卷Calamarcitos Romana，將中卷切成環狀後以厚粉漿裹覆炸過，搭
配檸檬汁或Allioli食用是其特色，入口彈牙卻相當軟嫩，新鮮又美味大推。Bacalao a
la Llauna是一小塊鱈魚排，原以為是扁鱈但入口後的口感更偏圓鱈，新鮮美味但真不太
便宜個人不會很推。Pimiento Relleno de Bacalao是將鱈魚內餡填滿過的剝皮焗烤甜椒
，很有趣的一道美味不過吃不太習慣，點這品不如多點幾道TAPAS划算。
這間Cerveceria Catalana不僅廣受觀光客好評，更受到當地人的喜愛，雖然在消費相對
其他國家更平價些的西班牙來說，這餐的價位的確不廉，卻仍然不減其魅力，個人認為他
的特色在於基礎的醬料做得非常之美好，不論是番茄醬汁或是Allioli，與其他間餐廳比
起來都是上上之選，用這樣的優勢做基底搭配天然良港的新鮮海產，組合出多渾然天成的
美味一點都不意外吧。
此外這裡的料理看起來都比外頭精緻許多，又能嚐出經典料理的特色之所在，而Tapas樣
式多元且各具風味，像我這種對烹飪小有興趣的初心者，見到與台灣截然不同的異國美食
寶庫，只怪肚子不爭氣恨不得全掃一遍，真的是巴塞隆納代表性的優質餐館。服務不算差
，即使只有部分店員會說英文，但只會西文的店員對我們這種外國遊客的細節和服務一點
也不馬虎，永遠看得見笑容更是感到愉快，Cerveceria Catalana毫無疑問是我在巴塞隆
納最推薦的選擇了！
附帶一提，早餐時段很多人都會點三明治內用或外帶，不妨試試喔。