[食記] 台南 新營 金品雞魯飯

作者: myjohnny (Mr.J)   2014-03-29 23:21:02
餐廳名稱:金品雞魯飯
消費時間:2014年/3月
地址:台南市新營區民治路138號
電話:NA
營業時間:10:00~20:00
每人平均價位:40
可否刷卡:NO
有無包廂:NO
推薦菜色:雞魯飯
圖文版 : http://0rz.tw/OHfPL
金品雞魯飯-這是一家相當平價的小店,
也應該是新營第一家打著雞魯飯名號出來店家。
雞魯飯其實就是雞肉飯加魯肉,一碗飯中可吃到雞肉的口感,
也可以吃到魯肉的鹹香。
當然店內也有雞肉飯跟魯肉飯,但每次來這吃大都是點雞魯飯。
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菜單
雞肉/魯肉/雞魯飯 大小碗價位在25及35元,炒飯為40~60元,整體來說是相當平價。
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雞魯飯(大) 35NTD
雞魯飯除了雞肉及偏肥的魯肉外,還有一塊油豆腐及筍絲。
魯肉上肥油的部份已經是魯得很透,放到嘴裡舌頭一抿就會化開。
魯肉的油脂讓雞肉絲也變得更加滑順。
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魯肉飯
魯肉是比較偏油的,肥瘦比"大概"在7比3,
與雞魯飯不同的是魯肉飯會加上的一匙肉鬆,
與魯肉拌入飯中,就多了淡淡的肉鬆香味。
這邊的飯魯汁加得比較多一些,舨是會比較偏濕的。
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豆皮(15NTD)
適合配飯吃
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燙青菜(20NTD)
上面加了魯肉還有蒜泥,有魯肉的油脂可以避免吃到澀澀的口感,
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另外店家也有各式魯味可以夾
要什麼就自已夾完再給老闆就好了。
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今天吃的這家在民治路上(南新國中對面),
其實是在以前新營的民治夜市旁搬來的。
中正路上也有一間,但民治路這間下午是沒有休息的。

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