餐廳名稱：台北*松山。茹絲葵牛排餐廳*號稱牛排界的LV 奶油菠菜
消費時間：2014年/01月
地址： 台北市松山區民生東路三段１３５號２樓
電話： ０２－２５４５８８８８
心心*圖文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/32104778
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＊純文字
今年生日沒有什麼特別想要的禮物，所以就叫ＴＪ請我吃牛排『就好了』XDDD
自從交往之後我們的大餐就特愛選牛排，很想把台北的牛排餐廳都吃個一遍～
每年都一定要跟生日只差一天的好友一起慶祝，不知不覺１１年了！
去年我們吃的是甜橘，That was not a good experience...
今年就原班人馬相約茹絲葵，我以為會噴掉ＴＪ非常多張小朋友
但我們最後靠著我精心研究出的優異點餐技巧，一人只花了＄１６００就吃超飽！
茹絲葵算是大眾運輸工具不太方便到達的地方，最近的捷運站是『中山國中』
從吉祥大樓進去看到指標往２樓走～
這裡感覺非常大，分成很多個區塊
有濃濃的美式西餐風格，有點昏暗而且舊舊的，但很有味道
我覺得跟雅室牛排有點像
服務生送上菜單後會介紹，但我早就研究個滾瓜爛熟XDDD
１.套餐沒有比較便宜，所以單點就好！
２.牛排份量很大服務生也可以幫忙分切，抓一個人大概吃８盎司差不多
所以我們四個人點了兩份１６盎司的牛排
３.湯也可以分成兩人份上桌
４.壽星有甜點，週年紀念日有雞尾酒！
餐前麵包
麵包跟奶油都可以再續
我很喜歡他們的奶油，很柔軟很香而且不會膩
龍蝦湯 ＄３６０
很多人都推的龍蝦湯，上桌時已經幫我們分成兩份了
喝起來蝦膏的味道很濃郁，湯喝起來偏稠也有些鹹，其實有點像『醬』的感覺
所以後來我們都拿來沾麵包，也很搭很好吃！
紐澳良蟹肉糕 ＄４５０
上桌後服務生立馬幫我們擠上檸檬，蟹肉糕便在溫度還很高的烤盤上滋滋作響，香氣四溢
下一個步驟就是壓扁他！
我以為叫做『糕』就會有一些魚漿或是澱粉類的成分
但是並沒有，紮紮實實的整顆都是蟹肉，一絲一絲一塊一塊的蟹肉吃起來非常過癮
雖然只有兩小小球，但不知道用了多少的螃蟹
非常推薦！很值得點來吃吃看
香煎干貝 ＄４２０
這一份只有三顆，還好有其中一位友人不喜歡生食
一樣有附上檸檬，怕太酸的可以先擠一半試試
干貝非常大一顆，上下兩面煎到略焦但中間則是呈現透明的
現在看還是覺得口水快流出來了
干貝大約是三到五分熟，比起完全生的干貝我更喜歡這樣的熟度
干貝非常新鮮又軟嫩，搭配的醬汁稍微濃郁但更顯干貝的鮮甜
實在好好吃阿～兩道前菜都有超乎想像的完美表現！
肋眼牛排 ＄１８５０（１６盎司）
紐約牛排 ＄１８５０（１６盎司）
茹絲葵的牛排肉質的確不錯也蠻好吃的，但就是沒有讓我太驚艷的感覺，記憶點不夠高
不像lawry's勞瑞斯跟國賓A CU咀嚼時都有感動的那種fu
而紐約客又比肋眼的筋多有咬勁一些
肋眼就很軟嫩，牛肉很甜又濃郁我比較喜歡，四盎司很剛好不膩
另外強烈建議點三分熟（或是一分），因為牛排上桌後還會持續加熱
分裝的盤子也是『修燙燙』，所以剛吃到的時候都是五分熟了
更別說吃到最後都加熱到七分了，我覺得就太熟了一些
我們把牛排分成四塊算是有好有壞啦，好處是可以多吃到一種
但壞處就是切好後『中間那兩塊比較好吃』XD
奶油菠菜 ＄２８０
我發現大家對茹絲葵的奶油菠菜好像有褒有貶
我自己是覺得愛到不行覺得超級好吃！但覺得還好普通甚至說不太OK的都有...
我大概知道為什麼啦～因為茹絲葵的奶油菠菜幾乎是以『奶油為主、菠菜為輔』的比例在
做
濃濃的奶油香味是讓我愛不釋手的主因，我就是奶油起司控啊!!
實在很想形容這道是『帶點菠菜味的奶油料理』XD
看看這個畫面就知道它幾乎是以液態之姿呈現的XD
ＴＪ就覺得茹絲葵的太膩，他還是比較喜歡lawry's勞瑞斯的奶油菠菜
點之前可以評估一下自己喜愛奶油的程度!哈哈
馬鈴薯泥 ＄２８０
只能說這馬鈴薯泥跟奶油菠菜果真是師出同門XD
不知道到底拌入了多少奶油，薯泥在口中一抿就輕輕化開了，好綿好綿的口感
想當然耳，奶油味也是其重無比XDDD
噢！但真的好好吃！是我心中前幾名的馬鈴薯泥
不過還是建議沒有兩三個人以上來用餐，千萬別同時點這兩樣
否則是蠻有可能膩到反胃的哈哈
香蕉奶油派 ＄３５０
這是上過康熙還被小S大推的甜點這件事應該不用多說了吧?
嗯但我還是說了!哈哈哈
好像很多人來吃了之後都表達了『還好阿普普通通』之類的形容
我心裡想說一定是你們太挑剔了！如果我吃完覺得還不錯一定要好好的稱讚他
殊不知。。。。。。歹記果然不是憨人所想的拿抹簡單
首先，上面的焦糖香蕉居然充滿著濃濃濃濃濃到不行的『瓦斯味』
是今天的瓦斯槍出問題嗎???光聞到我就完全無法下嚥=___=
再來，是底部的派皮是消化餅乾，消化餅乾也有一種很特殊的味道是我完全不喜歡的
這可能是個人口味問題...因為同行友人居然蠻喜歡的
對我來說整個派能吃的只剩中間的奶油餡，平心而論中間的奶油餡是不難吃雖然甜了點
但上下夾攻的奇怪味道讓我對這個甜點吃了一口就推走說不想吃了
這完全是今天的大敗筆阿阿阿阿阿!!!
好在壽星還有送甜點，而且有幾個壽星就送幾個！我們這桌就有兩份耶
蛋糕上還插上了蠟燭貼心極了
一開始想說怎麼在冰淇淋上擠番茄醬好奇怪！！！
結果他是酸酸甜甜的莓果醬，好好吃
還好還有她撫慰我受傷的甜點胃XD
（拍立得是我自己的店家沒有提供這個服務噢XD）
帳單！
看人家文章都說茹絲葵除了加一成之外還會要填額外的小費
似乎還蠻多人對這樣的收費模式反感的
不知道是不是太多人反應所以取消了這個規定？
我們這天完全沒有遇到這樣的狀況！服務生沒提，帳單上也沒有那一欄
關於這點我們非常開心阿XDDD
所以結帳就是＄６４２４，一個人只需要一千六就吃超飽的（還打包吃不完的菠菜跟薯泥
）
結論：
號稱牛排界的LV（不過到底是誰這樣號稱他的!?），
茹絲葵的牛排雖然並沒有讓我很驚艷，但是仍有一定的水準
前菜還有配菜的驚豔度跟滿意度都較高
餐點份量都頗大，情侶來可以都點一份share就好
服務也是兩三桌配一個專屬服務生的模式，沒有太有壓迫感的服務我覺得不錯阿
整體而言是個很棒的用餐經驗（甜點例外...）！很值得來一次～
食物美味：★★★★★
ＣＰ值： ★★★★☆
服務態度：★★★★☆
再訪意願：★★★★☆
一樣是高級牛排
國賓大飯店 A CUT STEAKHOUSE 牛排館
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雅室牛排*美國白金級經典熟成牛排
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