餐廳名稱：樹德臭豆腐
消費時間：2014年/4月
地址：新北市樹林區樹德街23號(近樹林火車站後站)
電話： 02-2685-5101
營業時間：週一~週六 : 15:00~22:00 *賣完就收攤囉!!
週日公休
每人平均價位：45元/人
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：臭豆腐
*無音樂網誌圖文版:http://kumacoke.pixnet.net/blog/post/175737555
=========================================================================
樹德臭豆腐在樹林地區小有名氣，店內空間狹小，所以座位不多，只擺放了兩張簡單的折
疊桌便滿了，必要時得和其他客人併桌，兩桌加起來約有6~8個座位，大部分客人以外帶
居多。雖說他營業時間是到晚上十點，但常常不到八點便售罄收攤，因此想品嘗的朋友最
好下午或接近傍晚時分就先過去，或是先以電話預約訂購，以免撲空。像我就常常撲空。
臭豆腐 NT.45/份
這盤臭豆腐裡面共有三大塊臭豆腐，一塊切兩刀，總共十二小塊。老闆炸功一流，這個看
似平凡無奇的臭豆腐，皮酥內軟，裡面的豆腐水嫩的咧。配上酸酸的台式泡菜、蒜泥和醬
油膏整個就超對味的啊!讓我一口接一口，越吃越涮嘴!XD
樹德不只有賣油炸的臭豆腐還有紅燒臭豆腐和泡菜，紅燒臭豆腐一份一樣是45元，而泡菜
單點一份35元。我本人比較喜歡他們家炸的臭豆腐，因為實在難以忘懷他們家炸豆腐的外
酥內軟啊。
另外，樹德使用植物油炸臭豆腐，如果吃素的朋友，可以事先告知老闆娘，他們會配合客
人需求，製作不添加蒜泥等葷食調味料的臭豆腐喔。