餐廳名稱：角頭炙燒牛排 臨安店
消費時間：2014/04
地址：台北市大安區臨江街69號
電話：(02)2325-5535
營業時間：17：00-1：00
每人平均價位：NT220
可否刷卡：NO
有無包廂：NO
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網誌圖文版：http://eddie692.pixnet.net/blog/post/361210490
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至從台北信義線開通後，去通化夜市更方便，直接搭到信義安和站即可抵達。通化夜市牛
排館不少間，而今天探訪的是在各大夜市常見的角頭炙燒牛排，這家店位於臨安街上，主
要在通化夜市中段的地方。
店面牆壁採用簡單的磁磚設計，五彩的燈光變換，座位是以左右靠牆兩側擺設，中間為走
道，擺脫一般為了要容納更多人數將桌子並排的情景，因此不會覺得擁擠，讓人彷彿不在
夜市用餐。
入座後店員會送上整包的刀叉，並不用自己去拿取。而菜單的設計簡單又可以凸顯店家的
特色，尤其上面那隻牛很可愛令人印象深刻。
牛排走的是平價路線，最便宜的只要170元，人氣商品為同名的「角頭牛排」。比較特別
的是醬料很多元，共有五種口味可選擇，除了一般常見的黑胡椒醬和蘑菇醬，還有炭香醬
、大蒜醬、起司醬。牛排熟度可依個人喜好，若未告知店家會以主打的七分熟為主。
自助區有無限供應的飲料和濃湯，而冰箱裡的汽水和啤酒需要額外付費。
每桌座位旁邊都會有五個醬料，不用特別搶來搶去還蠻貼心的設計。最特別的是左邊這瓶
黑胡椒看起來很普通，但它居然是電動式的，按下開關會產生震動的感覺，胡椒粉瞬間落
下，和平常用轉的胡椒罐相比，真的是很好玩耶！
濃湯的玉米粒還蠻多的，勾芡的濃度很剛好，還帶點奶油味，個人覺得還不錯喝。
餐包看起來很普通，千萬別小看它，而且享用時勿大口咬下。它可是會爆漿的奶油餐包，
咬下後奶油會不斷的湧出，部分還滴到我的濃湯裡，真的是很美味，一份餐點只有一個，
若是意猶未盡可以加點，一份2個20元。
我們點的都是招牌的角頭牛排 NT220
【大蒜醬】
友人點的是三分熟的角頭牛排搭配大蒜醬，三分熟切下可見到紅色肉質，吃起來比較軟嫩
，而大蒜醬超級入味，牛排充滿蒜香和辣味，不過醬料味道會蓋過牛排。
【起司醬】
起司醬味道頗特別，有點偏鹹，充滿起司香，但卻吃不出來有起司味，但和牛排搭配起來
不錯吃。七分熟的牛排吃起來比較有嚼勁，但由於烤盤仍是高溫，在溫度的加持下會有點
偏硬的口感。
【炭香醬】
炭香醬是我最愛的醬料，味道像是BBQ烤肉醬的味道，整個把牛肉味道提升，搭配起來大加
分！
角頭牛排的厚度還算不錯，也蠻大一塊的，推薦炭香醬和起司醬，這些口味一般的牛排店
比較少見，而它的配菜鐵板麵麵條很有彈性，吃起來很Q，唯一美中不足的是荷包蛋被弄
破，讓人要翻也不是不翻也不是。而這家店主要都開在知名夜市，目前共有六家分店！