[食記] 台北 hi, 日楞 Ryou Caf'e好物好食

作者: mu2nov (口瓜)   2014-04-06 19:00:05
餐廳名稱:hi, 日楞 Ryou Caf'e
消費時間:2014年/4月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:台北市大安區浦城街24-1號
電話:02-2363-6268
營業時間:08:30a.m.-08:30p.m.(每週二公休)
每人平均價位:100~300元
推薦菜色:牛肉吉事堡
網誌圖多多好讀版:
http://isamber.blog131.fc2.com/blog-entry-145.html
早起掃墓後的連假第一天,
來到師大找尋可愛貓兒,窩著、發發愣。
hi, 日楞 Ryou Caf'e
店名來自蒙文的“海日楞”,意思是「去愛」
提醒著我們,愛生活、愛作夢,
去愛那些,我們擁有且珍惜的一切事物。
還好預約了12點的位子,才到門口就看到寫著人客已滿的小黑板。
充滿花花草草與木製品的門口,
讓這個原來是1885 BURGER STORE的店面多了清新感。
進門左側有沙發區,右側則是座位區,
今天被安排的座位是靠近櫃台與雜貨販售區非常速西的和式區域。
店內除了有很多雜貨裝飾與提供販售外,
各區域也擺放著許多我喜歡的和飲食及種植有關的書籍,
但特別讓我有興趣的是黑板上寫的這些提供販售的生鮮食材。
(可能也是本人從事有機產業的職業病,特別有感)
日楞的FB上常會分享農耕的訊息與照片,
這應該也是和其他cafe不太一樣的地方,
除了提供美味、提供空間,
更希望藉由使用在地食材,發揮小綠小農的精神,
提醒我們要珍惜這塊友善的土地和人們。
回到和式區翻翻有著很寫實的水彩插畫MENU,
主要餐點都是單點式,不過下方註明可加價點像是炒蛋或是杏鮑菇,
另外加點飲料可折抵20元。
和艾先生分別點了 :
牛肉吉事堡 NT180
日楞鹹派(藍紋乳酪) NT140
烤黑糖牛奶(榛果) NT130 
法芙娜可可 NT160 ←MENU上另一「貝里斯可可」好像是上頭還會撒咖啡粉。
餐點送上前,點主餐的人都有一杯薑茶暖暖胃先。
來吧!牛肉吉事堡咬一口試試。
amazing的口感!
黃牛肉既厚又扎實,牙口不好的人兒可能會有點吃力,
但和一般合成牛肉或美式漢堡夾的牛肉相比,
黃牛肉的香甜帶著juicy,加上滿滿生菜新鮮感,
不用太多重口味的醬料就很美味,完全大勝!!!
但最終我們還是不敵他的厚實,
醜醜的大咬了幾口後直接挑出來當牛排單吃,哈。
對了蜜漬番茄與綿密的地瓜泥都非常好吃
來說說他們家的鹹派,
鹹派餐點搭有yogurt與蜜漬番茄塊。
派皮較硬較酥脆,
由圖片可明顯發現內餡雞肉量比重挺高的,
藍紋起司讓味道厚實度提升卻不至於太重鹹,
上頭還有一小片點綴的檸檬片。
整體而言還OK,但我本人是喜歡柔軟一點的鹹派,
如果能再加些蔬菜,或許層次感會更明顯。
飲料的部分,
烤黑糖牛奶表現算是中上;
而剛喝下前幾口熱可可時,可明顯感受到上層杏仁片與可可粉的口感微苦,
(對我來說很去膩)
喝到後頭兒,底部的甜度往上翻漸漸出現,
層次感倒是讓人比較印象深刻的。
這天天氣太好,店員說巴雍小貓跑出去玩了,
左等右等,等到我們差不多都吃飽喝足時發現他回到窩裡了!
不過可能剛回來太累,
巴雍不是大打哈欠、橫躺路中央,
不然就是快速鑽進自己的小窩。
約定下次再來和牠玩耍哈。
這是個無論朋友聚會、一個人工作放空都相當適合的好地方,
享受美食之外,倦了也能看看身邊的小花小草小雜貨,
別忘了臨走前買些在地好食材,
用力支持小農,用心體驗城市漫活。

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