餐廳名稱：華國大飯店 帝國牛排館
地址：台北市中山區林森北路600號（華國大飯店）
每人平均價位：牛排吃到飽每人$1280
消費時間：2014年02月16日
官網：http://www.sonomaintl.com/
網誌圖文連結：
http://thorvitzou.blogspot.tw/2014/02/sonoma.html
位於華國大飯店一樓旁的「帝國牛排館」是台北高級牛排的名店
據說備受政商名流喜愛
牛排的種類與價位齊全，從兩千元（套餐）的菲力、著名的原創老饕
到澳洲頂級和牛等，選擇眾多
不過今天要來吃的是帝國牛排特別推出，於週日限定的「紐約客鐵板牛排吃到飽」
每人$1280 是一個完整的set 但只有牛排本人可以吃到飽喔～
（而且只供應吃到飽套餐，沒有單點其他品項牛排的選擇）
開胃菜：煙燻鮭魚
好吃沒有腥味！連我這平時不吃生魚片的人都覺得好吃～
海鮮濃湯
凱薩沙拉
白醬義大利麵：
明顯來填胃的嘛XD 為了在鐵板上對我say hi的牛排本人，我吃兩口就放棄了
主廚是個豪爽大叔，有客人對熟度不滿意送回來，
他很乾脆的說：沒關係，肉很多，不怕大家吃！
主菜上桌！！第一塊五分熟～
雖然主廚就在面前，但肉入口還是騙不了人
原本對吃到飽的期待不高，甚至有點擔心，
入座時還因為沒有提供其他肉品的點餐而小小生了氣XD
幸好這個肉的熟度控制得不錯，沒有讓人失望！
第二塊，依舊是五分，吃起來比較入口
第二塊比第一塊小一些，所以吃起來熟度更平均了
完全沒有咬得嘴巴很酸的問題！
第三塊
第三塊跟前面兩塊是不同部位的肉
吃完兩塊後餐廳裡的客人只剩兩三桌，
主廚拿出了較前兩塊顏色更深紅、較無油花的肉，
主廚看到我正虎視眈眈地盯著那幾塊肉，
就問說：要不要來一塊？
可以吃到跟別人不一樣的肉，這麼好康的事怎麼可能拒絕！
吃起來味道明顯與另外兩塊不同，肉質更嫩，但有一點點內臟的味道，
吃起來還不錯，不過若不喜歡內臟味道的可能就會覺得有點腥。
最後相當普通的甜點
＊＊＊
整體來說這項吃到飽的Ｃ／Ｐ值還算高，
牛排肉質沒有讓人失望，餐廳本身也滿大方，
我們在吧台前看到不少對熟度不滿意退回來的牛排，
主廚也很乾脆，二話不說繼續滿足客人的要求，
這才是吃到飽的精神嘛～
但規定不能點其他單點肉品就比較莫名，
餐廳外也還是擺著單點跟套餐的菜單阿，
除了吃到飽，也想嚐嚐其他牛排阿，
希望餐廳可以稍加變通。
另外，在eztable上訂位相當方便，還可以順便買餐券，
但網站上寫各項消費都可折抵，
到了餐廳都吃完了經理才跟我們說吃到飽不能使用，
當下有點傻眼，想說我在網站上都登記參券號碼了，
為什麼不在一開始就說，還要等到我們用完餐？
最後是有通融啦，但要規定就在網站上寫清楚吧= =。
喜歡大口吃肉又對品質要求的人還是快來試試吧！