餐廳名稱：coco壹番屋
消費時間：2014年/4月
地址：台北市中山區敬業三路20號 B1
營業時間：11:00-21:30
每人平均價位：200元
有圖無音樂好讀網誌版
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純文字版：
Apr 07 Mon 2014 15:24
[外帶食記] 美麗華 COCO壹番屋 2014季節限定 馬鈴薯泥起司可樂餅
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(上排由左至右：加價套餐的飲料可爾必思、咖哩醬、和風蔬菜湯)
設櫃在美麗華地下一樓的COCO壹番屋，不僅提供像是小餐廳那樣的專屬櫃內用餐座位，也
提供了顧客們的外帶選擇。
今天要介紹的不是平常菜單上的基本主菜，而是我的目光立刻就被菜單上的季節期間限定
給綁架了吶。總是會不自覺地被什麼限定啦限量啦或是很多人排隊就想要嘗鮮，或者是什
麼完全沒有客潮的店面而吸引。
這次COCO壹番屋在初春推出的季節期間限定主餐有兩款：馬鈴薯起司可樂餅以及酥炸魷魚
，且都僅提供至五月底，便不再販售。
▼這應該算是COCO壹番屋自家品牌的簡易外帶餐具組合包了，不僅附上用餐必備的塑膠叉
子和湯匙，還有用餐前可用來擦手的濕紙巾和紙巾，以及飯後可用來剔牙不怕菜渣卡牙縫
的單包裝木頭牙籤，實用和衛生兼顧。
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雖說我記得基本主菜就已有可樂餅了，但這也有出季節限定，讓我想一探究竟。
▼定價220元的馬鈴薯起司可樂餅，但因COCO貼心因應顧客的食量而推出加飯以及減飯的
選擇，也即時地反映在最後要結帳的價格上。例如我這次告知店員要減飯，那我的結帳金
額也跟著折扣了20元。反之亦然。
透明的外帶餐蓋上印著和品牌顏色相呼應的黃色標籤，店員會依照主餐的不同以及飯量的
客製化，連同製造日期清楚地以簽字筆寫在餐蓋上。
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▼獎將！今日季節限定的主角出現囉！
外表看起來和一般可樂餅不無迥異，僅淋上了應該是以番茄醬為基底的拿坡里醬，再撒上
些許香料，為這被炸得如此金黃的可樂餅增色不少。
淺嚐一口拿坡里醬，吃起來頗鹹的，私心認為如是佐以義大利麵食用會更為合宜。
順道一提，大概是因為外帶而沒辦法立即食用的關係，事先淋在炸物上的醬料都已濕了炸
衣，加上稍微冷掉，鹹味又變得更加強烈。
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▼用湯匙切開可樂餅的剖面，實際上炸粉麵衣是和本體相分開的。入口後是上下層很綿密
的馬鈴薯泥，包夾著中層口感極似美乃滋的起司醬。
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▼COCO壹番屋的咖哩醬一如往常地香濃，且可依照自己對於辛辣的接受度來選擇不辣或者
是分為好幾個等級的辣度。辣度的數字愈大就表示愈辛辣。
外帶的咖哩醬大部分都是裝到紙碗的七、八分滿左右，但這樣的份量搭配上減飯的飯量，
最後碗裡還是會剩下約一公分高的咖哩醬。不裝滿也好，不會浪費吶。
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▼即使是外帶餐盒，也不免於印上COCO壹番屋的黃色招牌標誌。
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COCO壹番屋的咖哩飯不僅提供單點，也提供加價購套餐的選擇。因為甜點不提供外帶的關
係，我都是選擇最簡單的套餐加價，印象中是多加60元就可三選二：本日主廚湯、沙拉以
及飲料。因之前點用過COCO壹番屋的沙拉後，見識到沙拉的空虛感，於是後來我都是點用
湯和飲料。
每日主廚湯都不一定相同，會做點小小變化，但根據這一年來不時會外帶COCO壹番屋的經
驗看來，唯一歸納得出的，就是還沒有碰過濃湯。
▼日式和風蔬菜湯
湯底應是由昆布、鰹魚醬油、洋蔥絲以及紅蘿蔔絲熬煮而成，加上切得極為小丁塊的嫩豆
腐。
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COCO壹番屋的咖哩醬本身就很香濃，且很重口味，稍微偏鹹，加上這次推出的可樂餅已事
先淋上同樣重口味的拿坡里醬，讓可樂餅內餡的起司醬變得更鹹了，私心認為這兩種醬料
搭配反而會造成口味上的互相衝擊。另外，不喜灣的是被拿坡里醬沾濕變軟的酥炸外皮，
根本整個崩壞了吶，如果拿坡里醬可以分裝在小夾鏈袋裡就好了。
而目前唯一沒辦法在店裡外帶的，就屬兒童餐了。COCO壹番屋對於點用兒童餐的限制很硬
，要求12歲以下的兒童內用才可以。雖然COCO壹番屋很貼心地針對小鳥胃以及食量較大的
顧客分別提供了減飯以及加飯，且直接反映在價格上，但個人還是認為兒童餐的主菜餐點
以及配菜甚至是甜點都遠比固定套餐還要來得吸引人吶。這個部分還是讓我稍覺可惜了。