圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40350679
時間：2014/2
進入恆春市區之後，沿著恆南路走，見到路旁一家很不起眼的暗暗小店竟有
不少人，定睛一看，原來是一家早餐店。
單看門面一時還看不出是賣早餐的，沒有招牌，只有一塊寫著穩好行的匾額
，頗有古風呀。
穩好行的早餐算是挺單調，簡單的漢堡、吐司與蛋餅。
蛋餅＄20
不過我會特地來吃當然是有原因的，穩好行的蛋餅與萬豐豆漿店一樣，都是
用麵粉漿煎成的傳統蛋餅。不過不同於萬豐的圓形蛋餅，穩好行的蛋餅也是
常見的作法，把煎好的餅皮捲起。這次來高雄、屏東吃的三家傳統蛋餅剛好
都是不同呈現方式，十分有趣。
只是穩好行的醬油膏味道有點怪怪的，帶著一點酸味，不知是否正常？穩好
行的蛋餅比較吸油，因此比較油膩一點，表面口感有焦脆處，不過整體餅皮
來說，偏向柔軟薄嫩，有一點像蚵仔煎的口感。因為比較油一些，所以吃起
來也就比較膩一點。
穩好行古早味早餐
地址：屏東縣恆春鎮恆南路26號
電話：08-8892234