[食記] 台北 品田牧場(板橋中山店)

作者: twccc0927 (哲~)   2014-04-08 21:19:04
餐廳名稱:品田牧場(板橋中山店)
消費時間:102年11月
地址:新北市板橋區中山路1段7號2樓
電話:02-29642661
營業時間:11:00~14:30 17:30~22:00
每人平均價位:NT318+10%
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:塔塔香酥魴魚燒
圖文網誌板:http://saihan2.pixnet.net/blog/post/102207403
看到新北市歡樂耶誕城活動開跑 而且也完成點燈儀式
一堆人跑去那邊看全台最高的聖誕樹.....既然也要湊一腳
就選擇在板橋吃晚餐 吃飽才有體力去逛~~~
走著走著....竟然經過了品田牧場!!!(驚)
完全不知道這邊有開品田牧場 之前一直很想要吃 連主廚招待券都印出來@@
擇日不如撞日 馬上就說要吃 由於當時時間是晚上八點出頭 又沒有訂位
所以等了約20分鐘才整理出用餐位置
品田牧場是王品集團底下的評價品牌 日式豬排&咖哩專賣
價位分為平日中午限定的幸福套餐NT258+10% (沒有甜點.飲料)
另外就是元氣套餐NT318+10%(十道菜色)
用手機拍攝 光線偏昏暗不是很清楚~
這間店在2-3樓 經過狹長的樓梯 進入店內 映入眼簾就是簡潔舒適的環境
入座後 送上溫麥茶 以及吃日式炸豬排都必備的芝麻及磨芝麻的器具!!
桌子上放置著豬排醬.七味粉.芝麻醬
前菜3品 都合我的口味 很好吃 也很有創意的搭配 鹹甜酸融合一起
左:甜椒南瓜泥 右:鮭魚豆腐
高麗菜絲(可續) 切得很細 和一般日式豬排店不一樣的地方
是有搭配一些顏色 一點紫色高麗菜 胡蘿蔔絲 還有葡萄乾
這裡吃高麗菜絲配的是芝麻醬 算很特別的搭配方式 一開始吃覺得很香
可是吃到後面好油膩= = 都是芝麻味道 所以後來我就直接吃原味或是搭配豬排醬@@
說真的 我比較愛福勝亭或勝博殿那種柚子醬 比較清爽不油膩
餐點上桌囉 整個套餐一次送上來.....
主餐-章魚燒豬排
豬里肌肉炸的好酥脆 搭著章魚片 上面灑上柴魚片以及芥末美乃滋 帶了一點嗆辣
副餐除了高麗菜絲外 還有越光米飯.金針菇茶碗蒸.鮮魚味噌湯.蘋果冰醋
茶碗蒸很紮實綿密 用香菇做提味的底 搭配簡單的金針菇
味噌湯裡面有小塊的鮮魚跟豆腐 很好吃 味噌不會太死鹹
也不會沒有味道 又整個很清爽
是一碗非常好喝的味噌湯 連朋友也都讚不絕口
我的套餐
主餐-塔塔香酥魴魚燒
我是一個不太愛吃魚料理的人 主要是因為怕有魚刺 也怕不新鮮或是腥味土味很重
但是卻很愛吃類似像土魠魚這樣 用炸的 一塊一塊 裡面都沒有刺直接就可以吃的
所以看到魴魚燒這個主餐就讓我決定我要點這個了!!
炸的酥脆的魴魚 搭著濃郁的塔塔醬 整個開胃 也不用擔心都是油炸太油膩
因為搭配著美生菜.紫洋蔥.牛番茄 清脆爽口
把底下的網架拿開 裡面還有洋蔥跟蛋 搭配著特調熬煮醬汁
這是主廚招待 卡滋鮮菇餅(拍得好糊QQ) 這個感覺外面裹粉很多 中間的料
不太會形容 吃不太出鮮菇的味道 沒有特別好吃>"< 吃完很膩
芝麻冰淇淋&熱水果茶 飲料普普 芝麻冰淇淋還不錯
野莓鮮奶酪&蕎麥宇治抹茶 奶酪鮮甜可口 抹茶味道很淡
整個套餐吃下來很飽 也很滿足 這樣的價位我覺得還OK
主餐的搭配選擇也很多樣化 除了炸的以及咖哩外 (豬.雞.海鮮)
也有給不愛吃油炸的有烤的和藥燉的烹調方式來做選擇
吃完了就準備去看耶誕樹囉~
到了新北市政府嚇到了 已經晚上十點還一大堆人耶 一家大小
而且還有攤販賣東西 真的是人潮就是錢潮......
除了耶誕樹外 還有小型遊樂園 旋轉木馬.咖啡杯之類的
舒適的夜晚 吃飽喝足 眼前人們的歡樂笑容 是因為找尋生活中的小確幸

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