[食記] 苗栗市|王品集團連鎖豬排專賣 *品田牧場

作者: vivagozo (wei)   2014-04-12 11:16:04
[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4628939
餐廳名稱:品田牧場(苗栗家樂福店)
消費時間:2014年03月
地址:苗栗市國華路599號
電話:037-370-867
營業時間:11:30-14:00(最後供餐14:00),17:30-22:00(最後供餐21:00)
每人平均價位:http://www.pintian.com.tw/
可否刷卡:o
推薦菜色:香酥雞肉咖哩 沙朗豬肉咖哩 藥膳霜降豚
這一天來到了位於苗栗家樂福內的品田牧場,
話說吃了好幾次的品田,就還沒有來苗栗店插旗過呢!
延伸閱讀:台北中山區|王品集團的日式豬排及咖哩專賣『品田牧場(南京東路店) 』
門口有店家的營業時間,如果想要在假日來用餐一定要先訂位!
不然這間分店生意可好到不行呢!
進門後就看到有候位區,等待服務人員替大家帶位入座。
門口處的結帳櫃檯,也負責接電話以及定位相關事宜,
其實一個人站櫃台也蠻忙碌的!
這是店內的內用區,主要是分為三個區塊,
用餐空間還算蠻寬敞的,即便客滿也不至於太壅擠。
一入座後,就看到桌上已經擺放好餐具還有Menu。
平日午餐是258元的幸福套餐:前菜、主餐、附餐。
其他時段則是318元的元氣套餐:前菜、主餐、附餐、飲料、甜點。
詳細的menu可以→http://www.pintian.com.tw/menu.htm
以上是店家的menu,有各種豬排還有雞肉、海鮮、魚排等特色料理。
飲料的部分有冷飲和熱飲,還有三種甜點可供選擇。
12歲以下有提供兒童餐,還有其他的單點品項。
這是店家的幸福履歷,越光米、豬排醬汁、金黃麵衣。
熱麥茶,喝完以後服務人員會上前補,
若服務人員沒注意到也可以主動告知他們!
店家有提供豬排醬、芝麻醬和七味粉,
都可以用來搭配高麗菜絲或是炸豬排。
桌上會放上這樣的芝麻,可以自己磨,
再加入剛剛的那些醬料,香氣很足夠!
高麗菜絲的部分可以無限續加,
高麗菜絲搭配著醬料單吃就還蠻好吃的了!
刷花旗享樂生活卡就可以送「主廚特製餐點」,
這一份是卡滋鮮菇餅,在這之前也有吃過!
卡滋鮮菇餅真的蠻好吃的,服務人員看我們一桌五個人,
就替我們送上了兩盤,很貼心。
前菜的部分由右至左吃,也會隨著季節做更替。
番茄、酸梅。
嫩豆腐、鮭魚。
馬鈴薯泥。
附餐:蘋果冰醋
飯前先來杯品田牧場特調蘋果醋,提升味蕾感官,
接下來品嘗主餐會覺得更能吃到主餐的風味!
而且今天因為我們有先訂位卻還是等上好一段時間才入座,
所以店家有特別招待了我們兩壺蘋果冰醋~
但平常這一杯也是可以續杯的,
所以我覺得有沒有招待冰醋是也沒有太大的差別啦~~~
藥膳霜降豚:元氣套餐318元。(含前菜、主餐、附餐、飲料、甜點)
採用主廚特選的肩五花肉部位,加入少許滋潤紅棗、
枸杞、人參,以日式特調醬汁熬煮方式料理,
下方搭配寬粉條,最後淋上溫潤山藥泥及撒上香氣十足七味粉,
為一道暖冬滋潤的創意鍋物。
肉質很脆口,而且還是藥膳口味,
個人認為很適合長輩吃呢,味道很不錯!
塔塔香酥魚排燒:元氣套餐318元。(含前菜、主餐、附餐、飲料、甜點)
特選魚排以酥炸方式料理,加入新鮮紫洋蔥、美生菜、牛蕃茄
及特調醬汁熬煮,口感酥脆濃郁,搭配塔塔醬開胃爽口。
魚排的部份炸的外酥內軟,長輩也會蠻喜歡魚類料理的,
加上他們的特調醬料會覺得比較有層次感!
沙朗豬排(里肌肉):元氣套餐318元。(含前菜、主餐、附餐、飲料、甜點)
選用油花分布均勻的里肌肉,包裹新鮮麵包粉,
並精選高級植物油與花生油混合的專用炸油,外酥內軟,香酥可口。
服務人員在一開始時會替大家介紹餐點,
當時有特別提到這個豬排是屬於比較有口感的!
而且份量很多,很適合一家人聚在一起,
大家可以點不同的互相share~~~
沙朗豬肉咖哩:元氣套餐318元。(含前菜、主餐、附餐、飲料、甜點)
選用油花分布均勻的里肌肉,搭配主廚咖哩醬,
外酥內嫩的咖哩口感,可說是另一種絕佳組合。
爸爸覺得咖哩的味道不夠濃郁,這個沙朗豬排感覺比較乾澀了一些些。
但是飽足感是一定有的,因為這一餐吃完大家都是飽到不行呢!!!
香酥雞肉咖哩:元氣套餐318元。(含前菜、主餐、附餐、飲料、甜點)
特選去骨雞腿肉,經過高溫酥炸而成,搭配主廚咖哩醬,
外酥內嫩的香酥口感,齒頰留香,絕對令您回味無窮。
咖哩飯的部分醬料給得很足夠,我是覺得還蠻好吃的,
要比專門賣咖哩飯的確實比不上,但我覺得已經很不錯了!
雞排的部份我覺得更勝於豬排!
因為雞排的油脂比較多,吃起來比較嫩!我超喜歡
附餐:金針菇茶碗蒸
採用金針菇、魚板、香菇等新鮮食材,
口感滑嫩,入口即化有極具健康概念。
附餐:鮮魚味噌湯。
鮮魚味噌湯是選用新鮮魚料,
搭配味噌一起烹煮而成,口感鮮美濃郁。
甜點:黑糖伯爵奶茶、日式芝麻冰淇淋。
甜點:熱咖啡、桂花和?紅豆湯。
甜點:熱水果茶、桂花和?紅豆湯。
甜點:蕎麥宇治抹茶、桂花和?紅豆湯。
甜點:黑糖伯爵奶茶、桂花和?紅豆湯。
這是我每次到品田一定會點的甜點組合,
只是會覺得黑糖伯爵奶茶已經沒有先前好喝,
和?紅豆湯還不錯,吃起來不會太甜膩,
而且和?吃起來QQ的,放在紅豆湯裡搭配著很剛好!
今天我們五個人的消費就是318元+一成服務費,總金額是1750元。
只能說王品集團的服務品質確實讓人沒話說,單點也有一定的水準。
苗栗的品田牧場在假日真的很難定位,想要訂到自己想用餐的時間肯定要提早,
餐點還不錯吃,而且服務也很周到,似乎也沒什麼好挑剔的地方了!!!
只是會覺得飲料和甜點的部分都沒有先前來的好吃,
讓一餐Ending略顯失色了些。

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