※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1JIg8A0t ]
作者: orion2588 (思念) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 潭子，陳記水餃之家，雞排飯好吃。
時間: Sun Apr 13 22:41:01 2014
===============================================================
店名：陳記水餃之家
地址：台中市潭子區圓通南路２７１號
電話：０４－２５３１６２６０
消費時間：最近一次２０１４年０４月
===============================================================
好讀網誌圖文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/29976581
位在潭子的這家陳記水餃，顧名思義招牌就是水餃，但自從吃過一次他們家的雞排飯
以後，我就再也沒在陳記吃過其他的飯或麵類了。就算現在搬離潭子了也一樣，常常
想念呢。
就這條圓通南路上，我們吃的不外乎就是這幾家，大慶麵食館、三色麵疙瘩，再來就
是這家陳記了。
菜色跟首圖不一樣，因為我每次去吃都幾乎只有拍一張照片，哈哈，想說就蒐集不一
樣的配菜就好。一塊雞排，三種配菜加上一種配的鹹的菜，一碗飯，這樣是ＮＴ６５，
還有附一碗湯喔。
不一定是豆腐湯，也有碰過番茄蛋花湯，酸辣湯，而且不會因為是附的料就很少，裡
面的料都還滿多的，是非常有誠意的附湯。
看這主菜雞排，很厚阿～炸過酥脆的表皮，但肉汁並沒有流失喔～還是有亮晶晶的在
咬下後流出。只灑上了一些胡椒粉，就很好吃了啦～比起很多外面賣的雞排好吃太多
了。而且旁邊的菜都炒的很不錯喔～花椰菜、菠菜都很清脆，咖哩的味道也很不賴，
很下飯的。
就算只有我一個人也會自己來吃，反正很方便嘛，今天遇到我喜歡的龍鬚菜阿～少一
樣菜是因為有某種菜我不敢吃，直接請老闆不要幫我弄，才不會浪費啦！
雞排除了全是肉的地方好吃以外，有骨頭的這一塊也超正的，他們家連骨頭都炸著酥
脆極了，幾乎一咬就碎，但最讚的是可以慢慢啃骨頭邊上的肉，那才是極致阿～
沒有拍店家內部的原因是太多人用餐了不好意思拍到別人，店家內部很乾淨，也有電
視可以看，在夏天時用餐時段還會開冷氣，很正點阿～除了雞排飯以外也有麵和水餃，
也都有很多人點喔～像這樣一盤雞排飯真的吃超飽的啦～再配上一碗熱湯，正到爆炸
阿！