[食記] 新北【聖吉米納諾】古城之名,平凡之實..

作者: k784096 (Nicole Chen)   2014-04-16 22:24:04
餐廳名稱:聖吉米納諾
消費時間:2014年/4月
地址:新北市三重區正義北路108號
電話:(02)2988-3355
營業時間:10:00-22:00
網誌好讀版:http://jamesdio43.pixnet.net/blog/post/176615499
聖吉米納諾
新北市三重區正義北路108號
(02)2988-3355
10:00-22:00
以前一直被喻為餐廳沙漠的三重,
在這2年有了一點改變,
以前除了小吃之外,在三重稍有裝潢的餐廳存活率真的不高,
可能歸咎於三重人的飲食習慣,
小吃是自家的,但說起餐廳還是習慣過個橋到台北比較信賴。
這2年在王品集團餐廳像是原燒、十二鍋、蔬果的帶領下,
越來越多小間餐廳願意在這裡嘗試看看,
像我們之前介紹過的Duke Pizza就是一個很成功的案例,
到現在都還經營的有聲有色喔!!
這間聖吉米納諾義式餐廳的位置在正義北路上,
離捷運站有一點距離,不過還是算熱鬧的地段,
開幕2個月至今生意不算火爆,但也還算過得去,
妮可可現在住得地方離這裡不遠,不去試試真的壓不住自己的好奇心啊!!
聖吉米納諾賣義大利麵、燉飯、排餐和炸物小點,
食物上走平價風格,除了排餐之外單點大多1-2百元,
不過在空間的規劃上以三重的常態來說,
算是滿舒適又明亮的裝潢設計。
極明亮的燈光,木質地板,用鏡牆鏡射讓空間感增加,
用壁紙和公仔飾品營造質感,
這些看似平凡的細節,在三重都令人感到小確幸。
套餐的附湯可選馬鈴薯或番茄蔬菜湯,
馬鈴薯湯有淡淡的馬鈴薯氣味,
順口不過僅止於淡淡的,而且溫度不夠燙。
套餐的沙拉自選燻鮭魚沙拉,
以附餐沙拉來說算是很有誠意,
燻鮭魚應該有5片,油醋的酸味有帶動燻鮭魚的香氣,
生菜類也沒有冰得很久的感覺。
麵包上桌時已紅布緊包,維持它的溫度,
佐上冰涼不過有一點偏酸的自製莎莎醬,
聖吉米納諾提供的麵包是軟法口感,入口有舒服的熱氣,
口感上則整體偏軟。
義式肉醬麵,
最近天氣都超悶熱,中午經常沒什麼食欲,
樸實的肉醬麵是很棒的選擇!!
可惜今天聖吉米納諾的兩道義大利麵讓我們不是很滿意!!
肉醬麵的味道入口是一種濃郁的甜味,
第一口會有種滿好吃的錯覺,
但多吃幾口我們就發覺這甜味很死,
加上這裡的麵條口感雖然不到軟爛,但也絕不是有嚼勁那種,
越吃麵粉味越重……
青醬牛肉義大利麵,
青醬的味道明顯不足,跟前面喝湯的時候有類似的感覺,
青醬算順口但僅止於淡淡的而已,
這種悶悶的感覺有種淡淡的悲哀!!
牛肉塊的部分味道還行,算是小小彌補了其他的一切,
不過把兩盤義大利麵相比,
青醬牛肉還是稍好一些,
因為在氣味中多了一股牛肉先煎再炒的「火」的香氣,
層次感比肉醬麵的單調好。
水蜜桃冰茶,
很像純水蜜桃汁的味道,治癒了我們剛剛因主食受傷的心靈。
炸洋蔥圈,
聖吉米納諾的炸法沒有把洋蔥的水分炸乾,
所以外皮是酥脆的,但內裡的洋蔥是濕軟的。
套餐甜點是烤布蕾佐香草冰淇淋,
烤布蕾裡頭的布丁太水,
香草冰淇淋好吃。
其實這幾年台灣人對美食越來越瘋,
不好吃的義大利麵已經滿少遇到……
如果一定要在三重的正義北路附近吃,
里約、艾隆、Duke都是同樣價位,但會更美味的選擇。
作者: solitarymind (看不見魚兒的淚 )   2014-04-16 23:19:00
同三重人+1

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com