餐廳名稱：金泰日式料理
消費時間：2014年/4月
地址：台北市內湖區舊宗路二段121巷34號
電話：02 8792 8167
營業時間：11:30 ─14:30, 16:30 ─20:30
每人平均價位：465
圖文好讀版：http://depixnet.pixnet.net/blog/post/363767891
這周末終於有機會來到慕名已久的「金泰」，每次網路上爬文看到部落客的介紹，都口水
直流。假日的中午，原本已做好排隊一個小時的心理準備，來到現場詢問後只需等15分鐘
，心裡大呼太「LUCKY」啦！！
入座後服務生馬上奉上熱茶，這裡的服務生都笑臉迎人，態度禮貌親切，讓人產生愉快的
心情等待餐點。桌上放了一個小立牌，教導正確的食用方式。大家動筷前不妨好好參詳一
番，才能更準確的體驗到美味喔！
店內消費定食部分價差蠻大的，便宜的約200元起跳，最貴的也可吃到700元左右。
@味增湯(定食附湯)：裡頭有大塊大塊的旗魚塊及洋蔥絲，湯頭鮮甜，雖是附湯卻一點也不
小氣馬虎，讓人喝完還想再續碗的好滋味。
@酒蒸蛤蠣(180元)：這是店員推薦的今日特賣，一盤約18個，個頭都不小，蛤蠣也都新鮮
無沙，吃的到蛤蠣本身的鮮味。
@芥末章魚(190元)：這道小菜章魚脆口，配上芥末的嗆辣，超級下飯，可說是下酒的良伴
阿～！
@魚肚泥蔥花蓋飯(300元)：這是友人所點的。剛看到魚肚泥，原本有點擔心會腥，但一入
口證明完全是多慮了。魚很新鮮，鮮甜度十足，配上淋了醬油的飯很是美味，將生蛋黃打
散流入下方的魚飯中，更增添了蛋香與滑順。
@牛肉蓋飯(210元)：吃起來不會死鹹，還能吃到牛肉本身的香味。加了洋蔥、青菜、增加
了口感的爽脆度，醬也給的剛好，能均勻扮附每一粒米。打上生蛋黃更是有畫龍點睛的效
果，增加了蛋香更是加分。
@鰻魚飯(300元)：這道不推薦，鰻魚肉表現一般、不亮眼，魚肉的油脂較少，烤起來較乾
，醬汁也沒能加分，不如點牛肉蓋飯來的划算美味。
@無敵定食(680元)：這道是店內的招牌，本人也是衝著它來的！雖然價格乍看之下不親民
，但食材一入口就有值回票價的感覺。生魚片旗魚三片，鮪魚、鮭魚各兩片，切的厚度讓
人十分滿意，食材新鮮，魚肉沒筋，軟嫩入口即化。干貝鮮甜，一入口便有幸福的感覺。
花枝口感鮮脆，也讓人愛不釋口。兩隻小蝦口感偏脆無腥味，重頭戲牡丹蝦十分鮮甜。海
膽贏得小艾的大拇指，因為小艾吃過的海膽都很腥，滑黏的口感像鼻涕。但這裡的完全無腥味，雖然滑黏口感仍在，一入口像吃進整個海洋般，讓人不住點頭。生蠔據阿狄口述，泡在醬油青蔥汁中很新鮮，吃不出腥味，爽口、
沒有過於黏滑的感覺。看著這個頭超大的生蠔，心裡只閃過「有得補了！」哈哈～
總而言之，這間店的食材都很新鮮，雖然無敵定食的價格有點驚人，但還是大推。除了鰻
魚飯表現普普外，其它都很亮眼，份量上也都讓人十分飽足，服務人員態度也很親切。這
天四人共吃了1860元，平均一人465元，很是值得再訪CP值也很高的店。
整體評價：★★★★★★★★★☆
環境裝潢：★★★★★★★★☆☆
服務態度：★★★★★★★★★☆
食物美味：★★★★★★★★★☆
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