[食記][台北] 香港家鴻燒鵝 / 興安街

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2014-05-01 12:22:43
餐廳名稱:香港家鴻燒鵝
消費時間:2014 年/ 4 月
地址:台北市中山區興安街53號之4
電話:02-25181802
營業時間:略
無音樂。有圖真相網誌版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/104384800
=====我是分隔線======
剛好在01看到鄉民們在討論叉燒飯,家鴻就是一家被不少01鄉民肯定的店,剛好位於我還
蠻常來的興安街,就找天過來試試看到底有多美味。
礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!
1. 如同台灣一般常見的港式燒臘店一樣,座位其實有些擁擠,用餐時間人多也需要跟人
併桌,不過基本上個人都不甚介意就是,只要東西好吃就好XD
2. 招牌烤鵝飯 雖然我最早是因為叉燒飯的討論而發現這家店,不過這家店的烤鵝也是
非常多人推薦,因為我也沒吃過烤鵝,所以好奇之下就點了烤鵝飯!
一上桌不難看出這烤鵝的肥美,烤鵝皮比我想像中脆很多,淋醬的味道也剛好,鵝肉不老
也不乾癟,難怪這麼多人推薦,好吃!
3. 鴨頭 有些港式燒臘店會額外賣鴨頭,且賣得非常便宜,一支10元。
因為很多人其實不喜歡脖子這部位,除了毛比較沒除乾淨汁外
有一說法是雞鴨的脖子有許多淋巴結,是殺滅細菌和病毒的免疫防線,只是在吞噬細菌後
,並不排出體外,長期殘存於動物體內淋巴周圍脖- 子上。此外雞鴨脖子上的淋巴結含有
大量激素,長期食用,也可能有健康疑慮。
雖然如此,但因為我也實在不常吃這類脖子,所以還是點支來試試看囉,台灣化學食物夠
多了,不差多吃這樣(誤
烤鴨的皮一樣香脆,連鴨脖子裡少許的肉也不乾柴,我想下次會直接點烤鴨腿來試試!
4. 用餐時間人潮真的不少,外帶內用都不少人。
後記:
這家位於興安街的家鴻燒鵝,其實離復興北路、南京東路也不遠,捷運比較靠中山國中站
,整條興安街小吃美食不算少,臨近的龍江路、合江街也是美食聚集地!
這次的烤鵝讓我對家鴻有不錯的印象,下次再來試試看鄉民們推薦的叉燒囉,分享給大家

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