餐廳名稱：新一二三冰城
圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/124785008
消費時間：2014年/4月
地址：台南市北區長榮路四段58巷20號
電話：06-2341151
營業時間：10:00 - 21:00
公休：冬天（每年12月 - 3月底左右）
每人平均價位：40
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：綜合蜜豆冰
座標（度分秒）：23°00'16.4"N 120°13'24.0"E
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一二三冰城，是站長小時候吃香棉冰（香蕉冰系）的啟蒙
店家。還記得每次到了夏天的時候，小朋友們都齊聚在冰
店內，吃著加了濃濃煉乳的雪乳冰，這個滋味到現在還難
以忘懷。原本的地址是在長榮路與開元路的路口附近，隔
壁就是當年很有名的烤鴨店。之後因為店面的問題，就搬
回自家房子，以前面的空間繼續經營，並改名為新一二三冰城...
所謂的香蕉冰，是在經濟還沒那麼好的50年代時，於作冰
的水中加入了糖和食用性的香蕉水，生產出口感很接近冰
淇淋但又有一點酥度的冰。一般的時候，香蕉冰會加入紅
豆、花生與煉乳等配料來食用，但由於香蕉冰本身就有甜
度，直接單吃也是風味十足喔！
進到冰城後的左手邊可以看到冰櫃的位置，
因為是由老房子改建而成，很有2-30年前的感覺
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除了香棉冰之外，也有賣冰淇淋和冰棒
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傳統冰店的製冰設備，站長之前介紹的一些老冰店也都看到
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現在要找到這種毛玻璃和鐵窗真的不容易了
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紅豆牛奶冰 NT. 40，粒粒飽滿的紅豆淋上煉乳，
再與冰一起入口，是夏天最好的消暑聖品
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綜合蜜豆冰 NT. 45，加了紅豆、花生和葡萄乾的香棉冰。
硬花生粒的香味與葡萄乾的甜味搭配的天衣無縫，再與紅
豆一起入口，有多層次的味覺享受
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古早味紅茶 NT. 10，記憶中小時候的紅茶味
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雪中夕陽紅 NT. 40，很有詩意的名字，不過大家應該也
猜的出來這夕陽就是生蛋吧！淋上草莓醬攪在一起吃...
相當特別的口味
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最後是綜合冰淇淋，不過說是冰淇淋也不太對，應該是有
口味的香棉冰。白色的是原味、其他是鳳梨、梅子與花生
。本來還有芋頭口味，但因為當天還沒開始作所以用原味
的代替了。口感的部份很像芋仔冰，但沒有那麼綿密而是再酥一些
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