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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungCont
標題: [食記] [東海別墅] 黑匠鐵板起事 ~牛排/免費加麵
時間: Tue May 6 22:37:04 2014
[東海別墅] 黑匠鐵板起事（平價牛排）～可免費加麵
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/40805329
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消費時間：２０１４／０３
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　　知道東別口之前有家平價牛排館，後來看裝潢似乎改了。
　　但由於突出的招牌上的「牛排 豬排 $99」比下方平面招牌的店名還要明顯。
　　所以我始終不清楚店家是重新裝潢還是已經換名、換人經營。
　　是看網友食記才知道，目前名為「黑匠鐵板起事」，改裝潢前為「秋本牛排」。
　　這兩家店名不同，但經營者是同一家族，只是不知道兩者最大的差別在哪？
　　店面看來十分花俏，而店內裝潢有夜店的感覺。
　　在這個地方吃牛排，總覺得怪怪的，也許當泡沫紅茶店還比較有氣氛。
　　而營業時間還真有那麼一點泡沫紅茶店的感覺，下午時分是不休息的喔！
　　雖說用餐有紅茶與濃湯無限自取，但沒有茶點，感覺不是可久待的店。
　　（只有裝潢像啦！）
　　所以我還是只有吃完排餐就閃人了。
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　　店家以99元排餐吸客，但最便宜的餐點不用99元，是沒有肉的鐵板麵（65）。
　　不知與店名中有「鐵板起事」有關，所有鐵板類都可以+30元，加起司。
　　若是店家的午餐時間（11:00～17:00）前來，鐵板麵降為59元，而起司鐵板麵就
只需多加20元。
　　另外有不在一般菜單上的起司牛柳鐵板麵（99）可選。
　　而排餐除了牛排、豬排，另有雞腿排（120）可選。
　　所有排餐都可以選雙份肉，含雞腿排的為190元，若是雙份雞腿排則是220。
　　其實算起來點雙份肉，C/P值較低，但想一次吃完牛、豬、雞，就有其中一份
點豬雞雙拼囉！
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　　牛排是五盎司，看來雖大但薄啊！
　　還是雞腿排與豬排的份量看來教吸引人，。
　　不過豬排雖厚，但滋味就普普，與薄的牛肉一樣沒有很得我心。
　　但定價較高的雞腿排就真的有其貴的價值了。
　　雞皮煎得焦焦脆脆，雞肉算是鮮嫩多汁，硬是比牛豬好吃多了。
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　　排餐的肉我只愛雞肉，而起司鐵板麵，因為醬料鹹，起司也鹹，在都很鹹的狀態下
，我實在無法感受麵的滋味。
　　（據說可免費加麵，但因麵量本身就多，還好沒點加麵。）
　　醬料有黑胡椒、蘑菇醬，本來選雙醬是想兩者一起吃看看滋味，但一樣無法分辨。
　　雖說有紅茶與濃湯可以改變味蕾感受，但這兩者我都不愛。
　　也許有機會可試試醬燒蓋飯（110）或焗烤飯（140）。
　　但排餐或單吃鐵板麵，可能就要考慮一下了。
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台中市龍井區臺灣大道五段3巷18號
04-26313259　0930-330020
11:00～22:00（最後點餐：21:00）