餐廳名稱：蔚藍西餐廳buffet（劍湖山王子大飯店）
消費時間：2014年/4月
地址：雲林縣古坑鄉永光村大湖口67-8號2樓
電話：（05）582-8111
每人平均價位：770元
可否刷卡：可
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蔚藍西餐廳位在劍湖山王子大飯店的二樓，
劍湖山王子大飯店內總共有四間餐廳，
包括中庭酒吧、禪園中餐廳、蔚藍西餐廳和和康日式涮涮鍋~
其中蔚藍西餐廳是採Buffet吃到飽方式，
蔚藍西餐廳走的是歐式現代風，
提供地中海情調的舒適空間，
座位與座位之間相當的寬敞，
不會讓人覺得擁擠的感覺！
座位也相當多，
約可容納三、四百人！！
而餐飲則是會依季節時令而有所變化~
提供多國料理並融入在地特色佳餚哦！
一進門就被這"爐烤牛排"剎到！！
二話不說立馬來上一份！！
爐烤牛排約為七分熟，
除了可以搭配醬料之外，
其實沾些海鹽就很不錯吃了！
吃起來相當軟嫩，
不過最好要趁熱趕快吃比較好吃囉！
如果有人想吃更熟一點的，
廚師還會幫忙在鐵板上煎一煎，
真是太貼心了！！
一旁還有"香煎雞肉"~
雞胸肉吃起來也很嫩，
一點都不柴！！
這裡是現煮擔仔麵區~
可以看到擔仔麵煮的相當用心，
還放了二顆鳥蛋在裡面！！
法式洋蔥湯和鹹菜鴨肉湯~
接著看到的是一整排的熟食~
其中比較特別的是這道！！
"酒香培根牛蛙腿"
很久沒吃到牛蛙肉了！
牛蛙吃起來真的還滿嫩的~
接著來看到另一區！！
生菜沙拉~
還有大家最愛的螃蟹、鮮蝦、生魚片！！
各式涼拌及燻鮭魚~
多樣化的水果，
而且品質相當不錯又甜！
吃素的朋友也不用煩惱，
蔚藍西餐廳有一區專門提供給素食者 ！
而且種類不少又相當的精緻哦！
冰淇淋區提供二種品牌的冰淇淋，共有十種口味！！
各式飲料和咖啡~
刨冰和各種醬料...
麵包和糕點~
還有一定不能放過的各式甜點哦！
建議大家日後如果有機會來入住劍湖山王子大飯店，
或是來到劍湖山世界主題樂園遊玩，
不妨考慮來蔚藍西餐廳用餐，
除了有舒適的用餐環境之外，
還可以享用豐富又多變化的多國料理哦！