[食記] 公館 發福廚房

作者: hypernova (無盡的旅程)   2014-05-10 18:17:50
餐廳名稱:發福廚房 (公館店)
消費時間:2013/12
地址:羅斯福路四段24巷13號
電話:02 2365 7655
營業時間:11:30-21:30
每人平均價位:240
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:雞腿堡
http://hypernova.pixnet.net/blog/post/169397358
年紀大發福是自然不過的事情
但聽到有發福的店,想必是女生望之卻步的地方吧!
話說美式餐飲不難讓人想到高熱量的美食,漢堡、可樂、汽水.....
在公館商圈中竟然有這一間美式餐廳以發福為名的小店,生意聽說也不錯
小編秉持著說走就走的精神來去發福來當一次胖兄胖弟吧!(怎麼聽起來怪怪的.....
醬燒培根起司牛肉堡NT270
餡料有上層炭火烤培根(有漂亮的壓紋)
下層黃色香噴噴的起司片
在下層是醬燒牛肉(漢堡肉)
最後是美生菜層層堆疊,嘴巴不夠大的千萬不要一次章太大口阿!
配菜是炸野菇(生香菇)
口感呢?
較燒味道濃厚,漢堡皮烤的金黃酥脆
但醬燒牛肉太鹹了,鹹到已經超過重口味的程度(定義是死鹹 跟醬瓜一樣),可能醃製過
程中沒有調理好
培根味道不錯,脆脆的有彈性,油花分布均勻,香氣四溢,培根有數片分量十足!
起司如同市售起司一樣,並無特別之處
然而,小編最推的是炸野菇,鮮嫩多汁好吃到不行!
香料烤雞腿堡NT240
融化的起司醬(good這是我要的感覺!)
配上碩大的炭烤香雞腿
生菜做最後的陪襯
薯條搭配沾醬
與眾不同的好味道只有吃的人才會知道阿!
口感呢?
喔這個可厲害了,融化的起司撒上黑胡椒顆粒香氣直逼滿分
雞腿肉美味多汁,一口咬下湯汁直流搭配生菜滿嘴只有清爽的感覺
雞腿分量不小,吃完之後有種飽足感
薯條就像一般美式餐廳的薯條,沾醬還可以不過後來都來沾麵包了XD

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