餐廳名稱：隱居食堂
消費時間：2014年/5月
地址：高雄市苓雅區三多四路77巷19號之1號
電話：07-2691720
營業時間：10:30 - 19:30
每人平均價位：100內
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦：
1.無味精料理。
2.85大樓一戴上班族新去處。
3.配料新鮮。
4.推特色印尼炒飯
圖文並茂版：http://wenshan1126.pixnet.net/blog/post/367376636
從高雄茉莉二手書店順溜打道回府，途經中山路底日式極品豚骨拉麵與五十嵐間的小
路上，「隱居食堂」的店名，整個吸走了我的眼球，頗有大隱隱於朝，中隱隱於市，小隱
隱於林之感，取這樣店名的是兩個木訥的年輕人，不管是粉絲團的營造還有本人，都傳遞
著樸實與實在的氛圍，不熱情奔放的多做介紹，巴不得客人成為老相好的矯揉作態，安適
做好該做好的一切，不管是粉絲團的經營，店面的擺設與配料，樸實中透露著細心與巧思
，
　　所有蔥、蒜等配料一字在桌面擺開陣勢，與一般小吃店的黑黑髒髒不同，乾淨的讓人
看了很安心，易壞的食材則都安置在透明看得到小冰箱裡，而且強烈表示不添加味精，著
重食物本身的原味。
　　菜單東西不多，主打就是炒飯，還有湯類可以做潤喉，但高雄這樣囂張的炎熱天氣下
，如果有酸梅湯、紅茶一類應該更消暑。
　　和友人點了特別的印尼炒飯與蔬菜炒飯。
　　印尼炒飯甜甜的，口味偏重，帶點微辣，一般甜味的料理到了後韻就是支持不住的膩
膩膩，入口的一瞬間，有種緊接著下一口的衝動，但吃了他以後再吃其他的東西，就顯得
其他東西味道不夠了！
『蔬菜炒飯』有洋蔥、蔥、豆子、紅蘿蔔、高麗菜、蛋雜炒而成，先後時序就不是廚藝不
精的我能說分明的，但配料清脆爽口，重點就是新鮮，有別於次等的蔬菜焦黑軟爛，洋蔥
微辛甜味，搭配蔥段的新鮮清香，一入口就是舒服，高麗菜雖選用梗段增加了口感，卻不
生硬，所以我說這兩個年輕人真的是樸實中透露著細心與巧思。
　　「隱居食堂」位居８５大樓、茉莉書店附近，逢午餐時間，辦公的朋友們又多了
一個新去處可做選擇，若是將它與附近的喬品炒飯相比，個人拙見喬品炒飯勝在米飯分明
，隱居食堂則是勝在配料與環境巧思了！！此外每天的四點過後還有無菜單料理提供，有
吃到的朋友快快分享滋味如何。