[食記] 台中旱溪夜市 惡魔蛋v.s臭豆腐

作者: xrachelx (yuan_wen)   2014-05-23 20:34:23
餐廳名稱:惡魔蛋v.s臭豆腐
消費時間:2014年4月
地址:台中市旱溪東路和振興路口(東門橋下)
營業時間:週二、周六 18:00~24:00
每人平均價位:60
推薦菜色:惡魔蛋v.s臭豆腐(原味)
圖多網誌好讀版:http://kkc0354.pixnet.net/blog/post/121416320
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最近逛旱溪發現幾樣好吃的~ 首推惡魔蛋 vs 臭豆腐
被招牌吸引>>>惡魔蛋究竟是什麼!? 超好奇的
走到攤位前看看
還可以選口味!! 就來點個 甘梅 與 原味
這這在臭豆腐上黑漆漆的是什麼!?
原來將 臭豆腐炸好後 加上 炸皮蛋
將炸皮蛋剪成塊塞入 臭豆腐中
一半淋上原味的獨特醬料,另一半撒上另一個口味甘梅粉!!!
加上台式泡菜後 感覺很爽口!!!
一盒五塊 要是來這分享 文章 可以加贈一塊金磚臭豆腐
總評: 臭豆腐加上皮蛋令人意外的十分搭嘎,也非常很有創意
別家專賣炸皮蛋的攤販也曾單獨吃過,但個人不愛 吃多了容易膩口
這家真的算是蠻厲害的,配上醬料後,炸皮蛋變得相當好吃,
而且臭豆腐本身表皮也超酥的(自已也曾外帶回宿舍吃,即使冷掉仍舊很酥脆)
臭豆腐的內部而不失豆腐本身的軟嫩~
最後大推沾醬的原味口味,跟臭豆腐還有皮蛋超搭~
相形之下,甘梅口味的就比較沒啥麼特別印象了~

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