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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 玉龍肉圓（原 竹蓮肉圓）
時間: Mon May 26 12:57:17 2014
[新竹] 玉龍肉圓（原 竹蓮肉圓）
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/40874371
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消費時間：２０１４／０５
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　　很愛吃肉圓，但全台灣的肉圓有頗多流派，新竹肉圓卻非我所愛。
　　當然這只是個人口味不同，新竹肉圓的愛好者也是多不勝數。
　　而新竹肉圓並非一家獨大，出名的老店也是比比皆是。
　　吃過且有寫過食記的店家：正（內媽祖）廟口肉圓、林家肉圓、飛龍肉圓、
　　　　　　　　　　　　　　向陽蒸的肉圓、三輪車糯米湯餃、雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
　　也有吃過買回來自己蒸的周家肉圓。
　　但就是沒有超愛的。
　　有人說新竹肉圓他最愛的是竹蓮肉圓。
　　竹蓮肉圓有一說在竹蓮國小圍牆旁，有一說在西大路上，但只是販售地點不同，
其實是同一家啦！
　　不過一家總是吃飽後不小心迷路才有可能經過，一家則是騎太快難以回頭啊！
　　在網路上看到有一家說是「原　竹蓮肉圓」。
　　後來從振興路回新竹住處，剛好經過它，就繞過去試試囉！
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　　店家的簡介是：
　　　　本店名 [玉龍] 二字取於夫妻之名　於南大路開業之前曾在
　　　　竹蓮市場(原竹蓮肉圓)經營約14年，是40幾年的傳承，目前第二代在經營。
　　因為沒去過竹蓮肉圓的本店，所以不知道與本店有無差別。
　　玉龍肉圓內的主食只有肉圓（一顆18、兩顆35元）。
　　湯也只有魚羹（30）、骨仔肉（35）、綜合湯（45）。
　　肉圓（一盒10粒150元）、魚羹、魚漿（一斤120元），都是可以買回家煮的。
　　不過當天不想喝湯，也不打算帶包魚羹回家，只吃了肉圓。
　　店面有半開放式廚房，所以用餐空間沒有很大。
　　去的時候並沒有看到製作肉圓的過程，。
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　　新竹肉圓尺寸一向沒有很大，玉龍肉圓比較特殊的是，形狀類橢圓形。
　　皮頗Ｑ，用鐵叉子也不易切開肉圓皮，。
　　內餡是紅糟肉+蔥，有一顆蔥超多但蔥有些偏辛辣了。
　　辣醬我還算喜歡。
　　可能我真的不愛新竹肉圓。
　　它算好吃（肉餡頗鮮美），但還不是我一吃就會愛上的肉圓啊！
　　:p。
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