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(無音樂 可安心服用)
算是fan嗎?
每到香港就是去買玫瑰果醬~
覺得Cafe Causette大勝大堂茶座~
到曼谷必吃Le Normandie(改天再介紹)~
或住Mandarin Oriental系列飯店(也改天再介紹)~
但去其他國家也不會這樣
只有有得選時，就會默默地選擇它們
不為什麼，就只是貪圖MO打造那種近乎家的感覺，
低調奢華的舒適~全然的放鬆~
簡單說，就是非常適合打滾
所以，只要是無所事事的旅遊行程
Mandarin Oriental就永遠是首選
所以，當文華東方在台北預定開幕時，二話不說當然是要打電話預訂餐廳享用餐點之外
更想要好好的來回味一下那種溫暖舒適的感覺
今天用餐的地點是COCO法式餐廳的早餐 目前尚未開放給外客預訂
不說廢話 就直接看看環境的照片吧
但一進門的香水區忘了拍就從外面的甜點座看起吧
其實我進門有點被嚇到
這裝潢老實說，很不文華東方，too art~
有種來到了艾美的感覺
但幸好今天不在這裡用餐
轉了個彎，來到了coco的甜點區，這依然不是今天目的，
因為也未在此用餐，所以也無法向大家介紹餐點。
但五彩繽紛的陳列總算是讓人心情愉悅了許多，
接下來總算到了餐廳了，無言~只能說讚嘆~很美
原本以為大量用鏡子的裝潢能優雅到哪裡去，
沒想到，設計師真的很厲害，能把鏡子與古典這麼完美的結合在一起，真的令人折服
不多說，看照片就知道，但親臨現場更讚!
算是幸運，被安排坐在犀牛小姐旁內的包廂裡，光是環境就讓人捨不得離開，就算是下著大雨，一樣有著下著大雨的美
當然 大晴天會更美~
舒適寧靜的包廂，雅致自然的配色，這就是我所熟悉的文華東方!
環境一流，那餐點呢?
目前並未提供brunch，只有單純的早餐，所以也不用想像太多~
一人一個主餐+自助式buffet
菜單上有極度奢華8000元的早餐(魚子醬早餐)
但我無力負擔
只好等更有能力的人來分享
主餐剛好我們三人都選蛋
分別為水波蛋、班乃尼克蛋及每日蛋捲
賣相極佳!口味呢?
當然~也是一流!
如果是重口味的人，推薦吃水波蛋(全名好長我忘記了)，配著頂層的芝麻葉吃，清爽宜人，芝麻葉的自然香氣與濃郁的有機蛋黃，各自表現，卻相輔相成。
若和著底層主廚的精熬醬汁吃(醬汁我猜有牛，不吃牛的人得要注意)，鮮甜加倍，濃郁芬芳，
三層一起吃呢?啊~那真的是極大的享受，簡單的食材，就有著豐富的味道，很難想像原來蛋也可以料理的這麼精緻。
是道可以多層次吃法的料理。
班乃尼克蛋適合怕法式料理吃不飽的男子們或愛吃酥皮的朋友們，
底層的酥皮真是一絕!
點這道菜的朋友，建議其中一份一定要快快享用，才能享受酥餅在嘴中迸裂碎開的口感。
另一份則是先將蛋弄破一些，讓蛋汁流出，稍待一會兒，讓酥皮浸淫在蛋汁中，
雖然已不若第一份的酥脆口感，但充滿了鮮濃蛋香的吃法，也是頗值得一試的!
每日蛋捲推薦給愛細緻口味的朋友，
其實它上桌的模樣，樸素到令人失望，
總覺得法式料理，都得要有些花俏的外表才算是法式料理。
一切下去，也沒有汨汨的蛋汁流出，
一入口，卻驚呼，這是怎麼做的?
印象中的蛋捲，頂多就是一張蛋皮捲著許多食材。
這裡的蛋捲不一樣，是一層層的蛋皮堆砌而成的，
夾層與夾層之間有著新鮮的蔬菜與火腿，
軟嫩與鮮脆交雜著，口感極為完~美~啊~
早餐除了主餐之外，當然也少不了自助式吧檯，
就來看看有那些東西吧~
說實在的，自助吧的餐點並沒有太令人驚艷，除了新鮮之外，沒有甚麼好說嘴的~
唯一的亮點就是甜點頗為好吃，並沒有因為他是自助吧的餐點而減分，
許多自助吧的甜點，都是濫竽充數的東西，這一點應該很多人有同感，
只能說文華東方並沒有因為這樣而胡搞瞎搞，
算是平淡無奇的自助吧中的驚喜
早餐如果開放給外客的話，
沒有很建議來吃，
菜色有點平凡，
但如果是圖個繁華中的清靜，
那這筆錢就還算值得。